7月6日，泡麵英雄“盛夏戰略發佈會”在廣州舉行，中國烹飪協會副會長王喜慶作為特邀嘉賓也親臨現場並發表精彩演講。並且，通過王喜慶副會長的演講，讓現場嘉賓看到了一個具有前瞻性的餐飲市場，以及一個奔跑在餐飲前沿的泡麵英雄。
“泡麵英雄順勢出擊，註定大有可為”
王喜慶副會長在現場表示非常高興能夠與現場嘉賓一起見證泡麵英雄的誕生。對於這樣一個創新型品牌的入市，王喜慶副會長從市場分析的角度對泡麵英雄未來的發展給予了高度肯定。
王喜慶副會長指出，中國餐飲業已經進入智慧餐飲經營時代，其核心之一就是品牌餐飲時代。而餐飲品牌要做大做強，就是要激發其創造力，不斷地創新，只有這樣才能立於不敗之地。王喜慶副會長認為，泡麵英雄在一眾餐飲品牌中，能夠獨立出來，做出創新，我覺得是非常難得的。也許，泡麵英雄還會成為未來中國餐飲市場的另一個風向標。
王喜慶副會長在現場列出了一組數據，根據去年的《2017年度美食消費報告》中的數據顯示，2017年，全國餐飲收入預計將超過3.9萬億元，同比繼續保持兩位數增長，達到了10.7%左右，這標誌著我們中國餐飲產業，已經回到了一個健康可持續常態下發展速度，並且，按照這樣一個增速，在十三五末，將超過五萬億元。通過這組數據，讓現場嘉賓看到了一個頗具前瞻性的餐飲市場。
眾所周知，近年來，隨著資本的介入，中國的餐飲業已經逐步走向品牌化、連鎖化、標準化的發展階段。王喜慶副會長指出，在這樣的餐飲大環境下，泡麵英雄順勢出擊，註定大有可為。
“不排除會與泡麵英雄展開全國、全面性合作的可能性”
王喜慶副會長在現場提到了自己的職業生涯，其曾規劃、運營過很多大大小小的街區，比如為人所熟知的雲南城投茶馬花街、鹽城歐風花街、華僑城安仁古鎮、貴陽趕鄉場、日照東夷小鎮、鄭州楚漢小鎮、袁家村城市版、寧夏沙坡頭水鎮等等。歷經多年對街區的研究、規劃，與運營，也讓王喜慶副會長深諳“有吃才有樂”的“民心所向”。王喜慶副會長強調，一個好的商業業態離不開餐飲，餐飲對於一個地區的發展起到了極大的引流作用，廣州、成都、重慶、武漢等城市，除了遊玩景點外，遊客的另一個聚集點就是當地的餐飲街區。而像泡麵英雄這樣的創新型品牌更是商業街區必不可少的引流項目。所以，王喜慶副會長特意提到，在其將來的規劃中，不排除會有跟泡麵英雄展開全國、全面性合作的可能性。
最後，王喜慶副會長提到了泡麵英雄的創始人EVA。王喜慶副會長表示，中國的餐飲業消費主力軍正在逐漸偏向女性化與年輕化。泡麵英雄作為一個由女性創始，年輕團隊運營的品牌，無論是產品體驗還是空間設計，都做出了不少創新，對於現在的消費者極具吸引力。以此為基礎，王喜慶副會長表示相信通過EVA的努力與團隊的合作，泡麵英雄將越來越好！
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