年少是不知愁滋味，你所懷念的年少是什麼味道？是起晚時的匆忙的早餐，還是課間偷買的零嘴……
記得年少時，我總是和爺爺一起探討夏日的太陽，夏天的太陽總是落得比較慢，所以總覺得夏日無限長，永遠都是白晝，所有的情感都是濃濃烈烈的。轉眼故人四散，但轉頭看，那種滋味卻依舊在。
今天的故事是關於年少時的老豆腐。
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早起的鳥兒有蟲吃，每個陽光明媚的早晨，我都喜歡穿上運動服，拿上幾個叮噹作響的鋼蹦兒，到樓下慢跑幾圈，然後來到早已冒著熱氣的早餐攤，排上三三兩兩的隊伍，喝一碗燙嘴的牛肉湯，或吃幾個焦香的水煎包，一頓閒散又熱鬧的早餐後，一個漂亮而有力的一天開始了。
記憶中老豆腐是我歡笑的童年
幸運時也會遇上我心心念唸的豆腐腦，有時是澆上一碗鹹湯，有時又想加點帶著南方氣息的糖，但心裡真正懷念的，仍然是那充滿家鄉味道的老豆腐。一大鍋香氣撲鼻的老肉湯，一大桶潔白透亮的豆腐腦，特有的木製大勺在鍋壁上碰撞出快樂的鼓點，處處都是淮北人的豪邁爽朗。
記憶中老豆腐是我歡笑的童年
盛上一碗嫩到撈不起來的豆腐腦，澆一勺熱氣騰騰的老湯，發揮自己的創造力，加點醋或者撒一撮香菜碎，或者來一枚鹹淡正宜的茶葉蛋，旁邊再來一盤剛出鍋的雞蛋灌餅，這一份早餐不值幾個錢，但它以獨有的溫暖陪伴著我在那個不起眼卻悠閒如畫的小城一步步走過了清苦而又燦爛的上學時光。
記憶中老豆腐是我歡笑的童年
時光如穿梭的雲，轉眼即逝，只留下邊緣泛黃的老照，年少時一切都那麼簡簡單單，晃晃的太陽和斑駁的樹影成趣地打鬧著，那時的我成為了學校大院裡那個無所不能的“別人家的孩子”，那會兒聽到的誇獎是我長這麼大最多的。記得那時總喜歡去學校旁邊的那家老豆腐店，因為老闆總是誇我聰明，在老闆家買一碗老豆腐再加上一個炸到金黃焦香的長饅頭夾火腿，吃得滿嘴流油。
那時候老豆腐店面積不太，每次都要為了排一條很長的隊才吃得上能一碗老豆腐，我們幾個每天很早就背上小書包出門，望眼欲穿地看著老闆上下倒弄著木桶的嫩豆腐。等到自己的那一碗老豆腐出鍋，顫抖的手接過印花的漂亮瓷碗，美滋滋地大塊朵頤吃了起來
等我們吃完一碗溫暖洋溢的老豆腐，走出小店的門，朝陽把整條中心大街照得金光閃閃，這個悠閒的小鎮也開始忙碌了起來，手拉著手跑著過馬路的學生，後面他們的家長大聲的喊著：“跑慢點，小心車輛”，還有端著一杯熱豆漿行色匆匆的上班族，回頭和早已是熟人的小店老闆擺擺手，加入街上的人流，邊說邊笑地朝著學校走去。那時的我們還太小，總以為一切美好都在未來，所以總希望快快長大！
記憶中老豆腐是我歡笑的童年
如今長大，才發現家鄉的老豆腐再也沒法吃到了，才發現原來長大了會有更多大煩惱，才發現原來小時候才是真的美好！那時無數次想象過的明天，已經一五一十地站在我的面前時我卻有點害怕！害怕生活不是我想象的那樣，有人說過，現實的生活能有百分之六十符合你的願望，就已經值得感恩。是的，我願意去感恩，感恩那些小時候遇到的美好和那些長大遇到煩惱！
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