主料
・・・・・・・・水蘿蔔・・・ 一根
雞蛋・・・・ 兩個
蔥・・・・・ 半根
薑絲・・・・ 七根
麵條・・・・ 適量
輔料
・・・・・・・・油・・・・・ 三匙
鹽・・・・・ 一小匙
1: 紅蘿蔔去皮切絲備用
2: 蔥，姜，切絲
3: 中火熱鍋倒油後放入蔥花薑絲爆香，然後放入準備好的蘿蔔絲翻炒兩分鐘後倒水，約半鍋
4: 等水開後磕兩個雞蛋煮三分鐘，加入麵條，要不停攪拌麵條哦，不然會兩三根沾一起不熟哦～
5: 煮五分鐘，挑一根嚐嚐，熟了關火出鍋～
烹飪技巧:
磕入雞蛋後不要攪拌了哦
分享到:
