又到了栀子花开栀子花开、满山飘香的季节了。山坡上,成片成片的栀子树开满的洁白的花朵,淡黄色的花蕊散发出扑鼻诱人的清香。
栀子树既能当盆栽观赏,其果实还有药用价值,具有清热利尿,凉血解毒的功效。
小时候上山放牛时,总会被栀子花香吸引得流连忘返。
很多人不知道,栀子还可以做为颜料添加在食物中。在赣南一带,当栀子果实成熟后,农妇们就会上山去采摘,晒干。
赣南客家特色小吃黄元米果,将糯米浸泡后加入栀子打浆,使其变得金黄,吃起来别有风味。图为游人在赣州当地一风景旅游区体验打黄元米果的乐趣。
2018-07-17 11:43:06 佚名