補鈣怎麼少得了這菜，比吃鈣片強多了，老人小孩一定要常吃

​ 說到補鈣很多人都會想到煲湯，或者吃鈣片營養品，不妨試試這菜，鈣含量極高，而且鐵，磷含量也非常豐富，常吃還可以理氣開胃，保護心血管等。

今天要分享的這道菜是幹炒蝦皮，一道非常美味的小菜，再配上一碗稀飯或粥那種感覺真的是一級棒的，快試試吧！

下面跟大家分享一下做法：​ 需要食材：蝦皮適量、香菜2棵、醬油幾滴、糖1小勺、鹽少許。

•鍋中放適量油，​油微熱，倒入蝦皮翻炒。 •中小火炒至金黃後，滴入幾滴醬油，快速炒均勻。 •接加入1小勺糖繼續翻炒均勻。

•放入切好的香菜碎，​再加入一點的鹽炒勻就可以了。 •鹹香乾炒蝦皮就做好了，再配點啤酒也非常不錯哦。 蝦皮本身帶有鹹味，放鹽時可以試試再放哦。