綠奇楠是世界上公認的最好的沉香品種，奇楠沉香是一種名貴的中草藥材、收藏品、也是稀有的高級香料。奇楠沉香不是真正意義上的木頭，而是奇楠樹遭真菌侵入寄生，樹幹分泌的油脂產生變異與木質混合形成的固態凝聚物。因香氣芬芳酷烈，入水即沉故名沉香。奇楠沉香主產地東南亞，梵語稱之為伽楠沉香，就是上好的沉香的意思。我們稱之為奇楠沉香。奇楠沉香自然髮香，質地軟，入口辛辣。
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沉香是大自然饋贈人類改造生命提升心境最美妙最神奇的珍貴物質。自古以來都受到極為尊貴的待遇。在現代更成為展示個人品味與財富的最佳象徵。 巨賈殷商擺飾沉香藉以凸顯高貴氣質，營造協談時的祥和氣氛。文人雅士則享受沉香激發的優雅高尚的生活內涵與情趣。
沉香，是置死地而後生的靈樹結晶。經傷痛、治癒、香生、木寂，如同佛之舍利，乃自然界的大修行!在宗教、人文、醫藥等眾多領域，都有其重要地位。
奇楠有兩大共同特徵:
一、是外觀。奇楠的成因是因為碰到了一種特別的細菌，這種細菌比平時形成沉香的細菌要大很多倍，密度也大，所以它瓊脂分泌的程度比較多，所以奇楠和沉香有個非常大的區別是：沉香基本是外面黑色，油脂都分泌在外面，但奇楠基本相反，它是從心裡開始，往往是外面看起來比較白，但是削進去是黑的。另外，古代對奇楠分類有兩種，一種是其硬如玄鐵，一種是軟如蜜，這兩種都是，但基本結油都是從裡到外。
二、是奇楠的香味有很大的穿透力。它的生香味就十分強烈，低溫燻後，有非常奇特的香味，這種穿透力是沁人心肺的，但是沉香沒有。此外，它的香味持久度比沉香大得多。在燻燒時，沉香的香味很穩定，只有濃淡之分，而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化。沒有燃燒的時候, 光聞沉香木本身, 沉香的味道沒有奇楠來的香味明顯,但是在薰香時, 會產生出截然不同的味道! 好像是完全不同的種樹種發出來的味道一樣! 所以，鑑別奇楠，最主要的鑑別還是靠聞香。
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