這幾日，高考成績已經陸續出爐了，塵埃落定之際，吃喝妹在這裡祝高三畢業生們：如願以償走向新的人生！
考試雖然告一段落了，作為頂級的吃貨智者，關於以下陝西美食問答，你又能答對幾道？現在跟著吃喝妹一起來答題吧！
NO.1 語文題
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是“肉夾於饃”。老百姓無需文縐縐地講之乎者也，加上陝西人性急，直爽，省去“於”字，喊起來方便些，陝西人一般說的肉夾饃是指？
A.臊子肉夾饃
B.豬頭肉夾饃
C.臘汁肉夾饃
C
NO.2 數學題
陝西的美味小吃多很很，陝西人愛饃，愛吃夾饃，細數陝西出名的夾饃有多少種？
A.8種
B.14種
C.16種
B
NO.3 英文題
Which is the most famous food in Shanxi?
A. boiled assorted beef
B. shredded cakes in mutton and beef soup
C. beef sandwiches
B
NO.4 化學題
把中草藥放入食物中，起到祛腥解膩、補中益氣、養身之本的作用，請問是哪種食物有此藥用？
A.牛羊肉泡饃
B.三鮮煮饃
C.葫蘆頭
C
NO.5 物理題
岐山擀麵皮是寶雞特色小吃，擀麵皮需要先把面擀好，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀。在擀麵的過程中，麵糰和擀杖之間的作用力是？
A.作用力與反作用力
B.摩擦力與推力
C.力使物體發生形變
B
NO.6 歷史題
陝西梆梆肉距今已有100多年的歷史。最早出現在陝西東關和南城柏樹林一帶，梆梆肉採用鋸末熟燻而成，色澤紅潤，肉嫩味醇，薰香濃郁，越嚼越香。“梆梆肉”的名字來源於？
A.創始人的名字
B.店名
C.叫賣形式
C
NO.7 地理題
洋芋擦擦是陝北的傳統飯食之一，其以土豆為主料，加少許白麵加工製成，深得陝北人喜愛。洋芋擦擦中的“擦擦”是指？
A.擦子擦土豆時的聲音
B.炒洋芋時鍋和鏟的聲音
C.擦土豆的工具
C
NO.8 政治題
精湛絕倫、造詣深厚、歷史悠久的花式水餃是世界非物質文化遺產，以其獨特的魅力贏得了世人的青睞。不過有人認為，一些面臨失傳的世界非物質文化遺產應當順其自然地讓它們被歷史淘汰。對此，正確的態度是？
A.反對，可保持世界文化的一致性。
B.贊同，為特定的階級和階層服務。
C.反對，能增強民族的文化認同感。
C
NO.9 聽力題
“來師傅裡邊坐吃啥呢，咱這兒面忒的很，油潑面夾一口香的發抖，菠菜面營養多絕對很牛，褲帶面粗得很挑戰喉嚨，BiangBiang面拌上肉真是筋斗，漿水面連湯帶水記得擦嘴，岐山面哨子多歷史悠久，蒜沾面有點辣小心舌頭，炸醬麵然一點吃不了咱兜著走”，這段話共提到幾種陝西著名麵食？
A.8種
B.9種
C.7種
A
你答對幾個呢？沒答對的童鞋們，快來複習下陝西的美食文化吧！
陝菜歷史幾千年，味道鮮美品種全。
先把關中美食諞，科學合理吃貨贊。
偏酸偏素又偏淡，有益健康更延年。
關中人，愛咥面，花樣翻新名目繁。
擀麵烙面鍘刀面，拉麵扯麵biangbiang面。
揪面甩面擺湯麵，撕面壓面飥飥面。
臊子面，像細線，下在鍋裡蓮花轉。
片片面，像麻錢，盛在碗裡不會粘。
魚魚面，像蒜瓣，吃在嘴裡爽半天。
如果你還不解饞，回民坊裡轉一轉。
羊肉泡饃咥一碗，讓你知道啥叫顫。
鐘樓奶糕味不賴，舔上一口爽歪歪。
丸子湯，葫蘆頭，味道鮮美又爽口。
鍋盔饃，臘牛肉，吃不了咧兜著走。
熱油茶，糊辣湯，喝上一口滿嘴香。
擀麵皮，熱鏡糕，一辣一甜很地道。
關中的美食還很多，三秦套餐真是嘹。
陝南人，有特點，不講住來不講穿。
有錢沒錢先顧嘴，小吃多成一河灘。
漢中風味香辣酸，米麵皮子隨處見。
菜豆腐，漿水面，還有略陽灰攪團。
核桃饃，散面飯，最嘹黎坪八大碗。
山珍海味油膩膩，不如王婆麻辣雞。
梆梆面，粉皮子，加上西鄉酸辣子。
石門麻辣豆瓣魚，麻裡透香滿嘴溢。
安康蒸麵最出名，紫陽蒸盆美味濃。
玫瑰包子香菇丸，吃了舒坦福壽全。
商洛獨有商芝肉，百步留香吃不夠。
有朋遠自他鄉來，漫川八件盡享受。
陝北酒飯更不差，洋芋擦擦口感佳。
子長煎餅卷椿芽，快把老衲饞死啦。
陝北抿節像蟲蟲，一頓咥飽要成龍。
蕎麵鉈鉈味不錯，三天不吃就思摸。
黑楞楞，錢錢飯，只管好吃甭管看。
麻湯飯，就小蒜，婆姨吃了打老漢。
紅棗酒，黃米飯，吃遍陝北算好漢。
羊肉泡餅味道鮮，再來一碗羊肉面。
吃飽撐硬把活幹，肚皮圓圓嘴還饞。
——END——來自“文化曲江”
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