電磁爐的三大基礎電壓，300V，18V，5V。如何測量，以及因為電壓異常引起的故障的分析，這是每一個電磁爐愛好者必須熟練掌握的基礎。
一：300V電壓
交流從整流橋輸入端輸入，輸出300V直流電，所以，用萬用表測量整流橋的兩個輸出端就行。
另外，我順便告訴大家另外一種測量方法，就是用萬用表紅筆（正極）接整流橋散熱片，黑筆（負極）接散熱片旁邊的康銅絲電阻（取樣電阻）如圖 （為什麼可以這樣檢測，請各位自行分析一下）
如果300V電壓異常，就會引起電磁爐不加熱，或加熱功率不夠，甚至會燒IGBT。
而引起300V電壓異常主要有：市電濾波電容。 整流橋本身，5μF濾波電容是否損壞或容量變低等。
二：18V電壓
18V電壓是開關電源電路，經過降壓整流，穩壓後得到的18V。如下圖是通過電源IC芯片PN8124F提供18V
檢測時，萬用表黑筆接整流橋輸出負極，紅筆接PN8124F第一腳或接散熱風扇腳。
18V主要供IGBT 驅動及散熱風扇，18V異常肯定會引起功率管，散熱風扇不工作，嚴重時還會造成功率管燒壞。
另外，後面要介紹的5V電壓是從18V變過來的，18V是5V的源頭，所以，18V異常，5V就異常，連鎖反應，因5V供電的所有單元都會異常，在分析排除故障時要特別注意。
三：5V電壓
5V是從18V取電，然後再由三端穩壓管78L05輸出5V，5V主要供CPU及控制線路。
所以，5V異常，控制線路，都不能工作，指示燈也不亮，CPU不能工作等等，如果18V正常，5V異常，那就查78L05等元件，以及5V的負載，濾波電容
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