打渣滓：是洛陽話兒？但必須是河南土語，我自己感覺這句單詞來自豫東或其他地區，似乎是傳過來的，慢慢在洛陽流行。
“別打渣滓，這事兒可不開玩笑....正兒八經哩事兒。”“瞎打渣滓啥呀，你都不看看人家該那兒弄啥哩，嘻嘻哈哈嘞，一邊兒涼快去吧。”
“恁以為和你打渣滓哩，這可不是崩柿核兒，耍彈仔哩，正經事兒，別毛搗，對你說恁也不懂，小孩子家，一邊耍去。”
嘻嘻哈哈一大堆兒，有開玩笑的幽默，有正經的嚴肅，有嚴肅之間的不正經。洛陽話兒就是這樣，板著臉訓你都帶墜子讓人發笑；普普通通的對話，都能讓人笑破肚皮。很隨便的說笑，都如相聲演員的：現掛，忍俊不禁中還得讓你回味無窮。
渣滓zhazi:1.精選提煉後的殘渣。2.比喻對社會有危害的不法分子。3.現在意義更加廣泛，表示為品德不高尚或者做事沒有原則，不勞而獲，小心眼，對他人造成不便的人。3.不擇手段謀取不正當利益但還要掩蓋事實真相在外裝好人的人。
洛陽人認識最普遍的的是豆腐渣和醋糟，因為這兩樣東西在大街上經常能經常看到，農民用架子車拉回去餵豬。上世紀有兩次洛陽人吃“豆腐渣”經歷。一是全國人民都體驗過的那次災荒年；二是十四年後搞的“憶苦思甜”活動。前期是無奈的食用，後期乃教育的品味，實際上孩子們是稀裡糊塗，品味艱辛變成了“品嚐”。未有苦澀經歷，不知“豆腐渣”有多難吃。不過，那些年的紅薯面、蜀黍面（玉米）都吃夠啦，煩透了，體驗過這兩種麵粉的夥計們差不多都“花甲”左右了吧？這幾樣兒都體驗過，記憶幽深，那得古稀之年啦。
打渣滓：如果是動詞，那就是兌水和攪，加溫餵豬。名詞乃開玩笑，制止或比喻。
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