刺梨,又叫茨梨、木梨子、文先果、刺菠蘿、送春歸等等,是薔薇科繅絲花的果實。
刺梨果實渾身都是刺,也渾身是寶。
每100克鮮果可食用部分維C含量達3000—4500毫克,號稱“維C之王”。
每100克鮮果含單寧500—1000毫克。
刺梨是雲貴高原特有野生果,主產地為貴州,其他地方不多見。
刺梨鮮果可以生吃,也可用於泡酒、釀酒,貴州每到夏季,大街上常見出售。
刺梨果實營養豐富,且可入藥。
具有排鉛毒的功效。
還含有豐富的SOD,具備抗衰老功效。
每年4—6月開花,8—9月成熟,在貴陽附近的黔南州龍里縣,有一個十里刺梨溝景區,漫山遍野刺梨花正在盛開。
刺梨果,由於未到季節,沒辦法拍照分享給大家,本張圖片來自網絡。