根據原國家食品藥品監督管理總局《2018年食品安全抽檢計劃》部署，天津市市場和質量監督管理委員會抽檢轉移地方及匹配任務177批次調味品樣品，
其中2批次不合格。不合格樣品所涉及的被抽樣單位、標稱生產經營單位、產品和不合格指標為：
- 天津市寶坻區睿馨閣百貨商店銷售的標稱天津市武清區金海豹調料有限公司生產的黃豆醬油氨基酸態氮(以氮計)項目不符合國家標準；
- 天津市向陽華茂副食調料經銷處銷售的標稱天津市晟金源調味品有限公司生產的甜麵醬氨基酸態氮及糖精鈉(以糖精計)項目不符合國家標準。
（點擊可查看大圖）
據天津市市場監管委介紹，氨基酸態氨指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。氨基酸態氮是判定發酵產品發酵程度的特性指標。該指標不達標，主要是由於生產工藝不符合標準要求，產品配方缺陷或者是產品與已制定指標不匹配等原因造成的。
糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，糖精在食品中的應用有明顯的超範圍、超量現象。一些廠商為了降低成本賺取暴利，在食品中，普遍使用對人體有害無益的糖精，損害了消費者的身體健康。
對抽檢中發現的不合格產品，分別由稽查總隊、寶坻區、靜海區、濱海新區市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產經營企業及時採取下架、召回等措施。
天津市市場監管委要求上述部門及區局對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
來源 | 天津市市場和質量監督管理委員會官網
分享到:
閱讀更多 天津廣播 的文章
