黃精
【名稱】 黃精（Polygonatum sibiricum）又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、、。為植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。
【來源】為百合科植物黃精、囊絲黃精、熱河黃精、滇黃精、卷葉黃精等的根莖。春、秋採收，以秋採者質佳。挖取根莖，除去地上部分及鬚根，洗去泥土，置蒸籠內蒸至呈現油潤時，取出曬乾或烘乾。或置水中煮沸後，撈出曬乾或烘乾。
【原形態】1.黃精，多年生草本，高50-90cm，偶達1m以上。根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄，每輪4-6片；葉片條狀披針形，長8-15cm，寬4-16mm，先端漸尖並拳卷。花腋生，下垂，2-4朵成傘形花叢，總花梗長1-2cm，花梗長4-10mm，基部有膜質小苞片，鑽形或條狀披針形，具1脈；花被筒狀，白色至淡黃色，全長9-13mm，裂片6，披針形， 長約4mm；雄蕊著生在花被筒的1/2以上處，花絲短，長0.5-1mm；子房長3mm，花柱長5-7mm。漿果球形，直徑7-10mm，成熟時紫黑色。花期5-6月，果期7-9月。 2.多花黃精 本種與黃精的區別在於：植株高大粗壯。根莖通常稍帶結節狀或連珠狀。葉互生。花序通常有花3-7朵，總花梗長1-4cm。
【性狀】乾燥根莖，呈不規則的圓錐狀，形似雞頭（習稱"雞頭黃精"），或呈結節塊狀似姜形（習稱"姜形黃精"）。分枝少而短粗，長3～10釐米，直徑1～3釐米。表面黃白色至黃棕色，半透明，全體有細皺紋及稍隆起呈波狀的環節，地上莖痕呈圓盤狀，中心常凹陷，根痕多呈點狀突起，分佈全體或多集生於膨大部分。乾燥者質硬，易折斷，未完全乾燥者質柔韌；斷面淡棕色，呈半透明角質樣或蠟質狀，並有多數黃白色小點。無臭，味微甜而有粘性。以塊大、色黃、斷面透明、質潤澤、習稱"冰糖渣"者為佳。
【產地分佈】
生態環境：
1.黃精生於山地林下、灌叢或山坡的半陰處。
2.多花黃精生於山林、灌叢、溝谷旁的陰溼肥沃土壤中，或人工栽培。
資源分佈：
1.黃精分佈於東北、化北、及陝西、寧夏、甘肅、河南、山東、江蘇、安徽、浙江等地。
2.多花黃精分佈於中南及江蘇、安徽、浙江、江西、福建、四川、貴州等地。
【有效成分】黃精的根莖含粘液質、澱粉及糖分。
囊絲黃精的根莖含吖丁啶羧酸、天門冬氨酸、高絲氨酸、二氨基丁酸、毛地黃糖甙以及多種慧醌類化合物。葉含牡荊素木糖甙和5，4′-二羥基黃酮的糖甙。
【藥理研究】
1.抗病原微生物作用：體外試驗表明、黃精水提出液（1 ：320）對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。
2.對血糖的影響：兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然後降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。
3.抗疲勞作用：黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。
4.抗氧化作用：黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續27天，使小鼠肝臟超氧化物歧化酶（SOD）活性升高，心肌脂褐質含量降低。
5.延緩衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉餵養家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。
6.止血作用：黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對乾冰－甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。
7.對心血管作用：黃精水浸膏0.16-0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量；1.5g/kg 靜脈注射，對垂體後葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體後葉素引起的T波增高，促進T波異常提前恢復；12g/kg 腹腔注射，可增強小鼠對缺氧的耐受力。
8.抗病毒作用：黃精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10mg/kg，2次/天，對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。
【功效與作用】養陰潤肺；補脾益氣，滋腎填精。主陰虛勞嗽；肺燥咳嗽；脾虛乏力；食少口乾；消渴；腎虧腰膝痠軟；陽痿遺精；耳鳴目暗；鬚髮早白；體虛贏瘦；風癩癬疾。補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。用於脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴。補中益氣，潤心肺，強筋骨。治虛損寒熱，肺癆咳血，病後體虛食少，筋骨軟弱，風溼疼痛，風癩癬疾。
【性味歸經】甘；平，脾；肺；腎經
【禁忌】中寒洩瀉，痰溼痞滿氣滯者忌服。
【參考文獻】 《中國藥典》；《全國中草藥彙編》；《中華本草》；百度百科
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