太壕了|第90屆奧斯卡晚宴,比頒獎禮還要燃100倍

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第90屆奧斯卡金像獎各類獎項終於錘音落定了,《水形物語》成為最大贏家,一舉斬獲最佳影片、最佳導演、最佳藝術指導、最佳原創配樂4項大獎。

加里·奧德曼和弗蘭西斯·麥克多蒙德分獲最佳男女主角。而籃球名宿科比·布萊恩特憑藉《親愛的籃球》榮獲最佳動畫短片,這大概是本屆奧斯卡最令人意外的驚喜了。

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那麼在長達三個小時的奧斯卡頒獎禮結束後,好萊塢的頂級明星們都去吃點啥呢?當然是享受這場盛大超豪的晚宴——The Governors Ball。奧斯卡頒獎禮是直播的,可這場晚宴卻-不-是哦。

奧斯卡晚宴都吃啥?

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奧斯卡晚宴的形式並非大家坐下來正襟危坐的吃飯,而更像是一場邊吃邊喝邊嗨的私人派對。比如說去年的晚宴菜單↓上就有60多道菜品,光看看這些名字就讓人眼花撩亂。

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官方數據稱,奧斯卡晚宴將消耗250支緬因龍蝦,60份煙燻三文魚,10公斤美洲養殖魚子醬,6000份和牛迷你漢堡,250磅帕馬森乾酪,500磅巧克力……

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首先,菜單少必不可少的三道奧斯卡晚宴限定特色菜餚,它們是小金人形狀的三文魚魚子醬、黑松露通心粉,以及芭芭拉·史翠珊最愛的松露雞肉派。↑

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掌勺奧斯卡晚宴超過20年的明星主廚帕克(Wolfgang Puck)每年都會結合世界美食潮流,對菜單進行推陳出新。比如今年,來自日本的宮崎牛和宮崎縣產燒酒“霧島”就首次進入了奧斯卡晚宴。↑

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除了熱菜外,奧斯卡晚宴每年都有有一個用2600磅冰雕刻而成的生食吧,供應新鮮生蠔、魚生和龍蝦等。↑

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另外,今年奧斯卡晚宴的菜單進一步加大了素食的比重,給好萊塢的素食主義者們提供了更多選擇。甜菜根、棕櫚心、豆瓣菜、高粱米、柑橘……

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那麼大咖們在晚宴上都喝些什麼呢?白雪香檳(Piper-Heidsieck Champagne)和科波拉酒莊(Francis FordCoppola Winery)的紅白葡萄酒是常駐嘉賓,除此之外還有the hilhaven lodge的威士忌以及用這種威士忌調製的特別雞尾酒。

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比如今年供應的兩杯特調分別叫 The Epilogue和 The Protagonist。

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美食美酒再光鮮亮麗,卻也搶不過奧斯卡晚宴上最惹眼的主角——小金人巧克力的風頭!

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晚宴的醒目位置擺上了比真人還高的大型小金人巧克力,還會供應超過7000個迷你版本,這些巧克力金色的外衣可都是24K黃金!

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拿不到小金人的明星們,就吃幾個小金人巧克力壓壓驚吧。晚宴提供精緻的盒子,允許嘉賓們將巧克力帶回家~

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除了巧克力外當然還有各種甜點啦,比如這款現場充氣製作的小金球甜品,今年是第一次出現在晚宴上。

奧斯卡晚宴的御廚是他!

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這場晚宴背後的操刀者是68歲名廚沃爾夫岡·帕克(Wolfgang Puck),24年前他就開始就成為了奧斯卡晚宴的御廚,比許多奧斯卡評委的資歷還要老。

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帕克在1980年代因美味的披薩而走紅好萊塢,如今他擁有20家頂級餐廳、十幾家餐館和80家快餐連鎖店,連北京和上海也有他的餐廳。吃貨們看到這裡是不是有點坐不住了?嘿嘿!

今年的奧斯卡已經塵埃落定,這場已經持續了整整24年的“奧斯卡晚宴”,堪稱世界上最紙醉金迷的晚宴之一。好萊塢大咖們爭先恐後進擊奧斯卡的部分動力大概也來源於這場晚宴吧!


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