我的旅行日记:四线小县城的酒局,特色鲜明,一般人受不了……

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“五一”回乡感悟:四线小县城的酒局,特色鲜明,一般人受不了……

我的旅行日记:四线小县城的酒局,特色鲜明,一般人受不了……

身为外地工作的游子,难免隔三差五回一趟老家,见见老同学,会会老朋友。

老家是个小县城,号称四线小城市。

小城人热情,每次回家住三五天,每天都有几拨朋友招呼聚会。

所谓聚会,就是喝酒,吹牛,K歌。

小城小而美。因为近几年城市规划做得好,很得体,从东到西,或自南到北,开车、坐车或骑车,如果路况正常,都不会超过十几分钟。所以,每次聚会,总会一呼百应。

聚会时间,通常都在晚上。不到6点钟,主人就到了饭店,饭店都不大,但菜一定有特色,不是鱼烧得好,就是鸡啊鸭啊是一绝,朋友聚会,用不着讲究排场,关键是吃得舒服。不谈实惠不实惠,小饭店菜不比大饭店差。

我的旅行日记:四线小县城的酒局,特色鲜明,一般人受不了……

主人一落座,就拿着手机拨打一通,重复着同一句话:“怎么还没到啊,就等你一个人了……”对方就会说:“到了,到了,已经到饭店门口了。”或者是:“5分钟到……”。其实,刚出门甚至还没走。终有姗姗来迟者,明明在家闲的难受,却故意来迟,美其名曰:刚散会。

小城人聚会,安排坐席,有许多潜规则,也就是一些不成文的规矩。

主人通常会坐在主陪位置上,右手边为大客,左侧为二客,对面副陪位置上一般会挑选一位颇具酒量且善于言辞者辅助酒局,副陪位置的右侧为三客,左侧为四客,其他位置就随便坐了,通常情况下落坐时大客二客位置都会谦让一番,最终大都是德高望重或年长者居坐。

菜上酒满,主人会说上一两句,无非是“也没什么事,就是想大家了,在一起聚聚”之类,要是主人什么也不说,客人会催他说上两句,然后酒宴正式开始。主人开始一一介绍客人。这时候,主人这时候大多“变身”组织部长,因为他把每个人都现场提拔了。比如派出所的刘警官就是刘局,银行的出纳便是行长,学校的陈老师就是陈校长,医院的护士就是院长,自由职业者王某人立马摇身王总……诸如此类。一个桌子上,副科、正科,副处、正处,局级比比皆是,全是领导,大家也不客气。不认识的,还相互点点头,表示知道了认识了,非常自然。很明显,大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下,会模模糊糊地说:“俺不是,俺就是个老百姓……”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说:“快了,快了……”谦虚的人听了信心大增,很是开心。

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介绍完客人后,主人开始带头敬酒,此时主人会和副陪建议第一杯酒分几次哈完,通常是主人、副陪先敬六口将第一杯酒饮尽,并督促监督其他客人全部哈完图个吉利,第二杯酒仍是共同科目,如法炮制或者是从主宾开始每位客人敬酒一口并说句祝酒辞,杯酒过后,开始进入自由阶段。

小城有着几百年的酒文化,性情飘逸,是标准的酒城,人既善饮也豪爽。通常一个酒桌上,起码是先带一箱白酒来,几杯共同科目酒结束后,然后再每人“加深”(感情)两杯。虽然大家都豪饮,但小城本地人喝酒非常文明,两圈过后,主人就随意了,不再强求每人喝多少。

这时候,副陪就开始接力组织了,酒量大的人也就开始发挥,提杯打圈,挨个敬酒。如遇到老乡战友同学等,便是“我俩干一下”,若对方是女性,干字便说得特别重,我干了,美女随意,弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的,新朋友的,一推一杯,几个回合下来,不少人吃不消,大喊不哈了不哈了,留点,留点……敬酒的便说,不行,你这是养金鱼呢?

副陪敬完一圈,“串座”又粉墨登场了。所谓“串座”,就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒,这样的礼遇是高规格的,没有人能够拒绝。于是,大家端着酒杯,又是海喝了一通。

几番下来,一箱白酒就见底了,主人便喊饭店老板,再拿两瓶酒来。众人就开玩笑:“不拿了,不拿了,拿来也喝不了。”主人看看面红耳赤的客人,便说:“能喝也不拿了,那就搬箱啤酒漱漱口吧。”老板便搬来一箱啤酒,全部打开,一人发一瓶,接下来,便是一场啤酒战。

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如此这般,各人的酒就喝得差不多了。于是,“张处”与“李局”之间就开始交换手机号,“王局”“周总”相约下次聚会的时间,场面异常热烈,你兄我弟相见恨晚,握住的手紧紧不放,拥抱起来如胶似漆……

终于,有人说:“今天已经尽兴,下次再聚吧。”这时,主人把握住此机会,请示主宾后当机立断宣布:“没有不散的宴席,酒不足下回补,散会!”

于是,大家起身穿衣、拎包、拿手机……出得门外,又是一番握手、拥抱,十八里相送,难舍难分。再然后,一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远……

我酒量差,每次回老家,呆几天就醉几天。另有一个在省城工作的老乡,五一回一趟老家,待了七天,喝了七天。他离开小城时,说了一句意味深长的话:“我这次能从老家活着回来,就算烧高香了。下次打死我,我也不和老家那帮人喝酒了。”

可是,说归说,下次回老家,该喝还得喝。

想念老家,一个四线小县城,一个很牛X的小城!豪爽中也不失温柔!


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