What?轉基因食品好可怕?醒醒!134位諾獎得主都簽名力挺了!

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2016年,全球108位諾貝爾獎獲得者聯名簽署公開信稱:“轉基因”食品同樣安全,要求“綠色和平組織”不要違背科學盲目反對轉基因。兩年後,截止7月4日,支持轉基因技術應用於農業領域的諾貝爾獎獲得者人數,已經上升至134人。除此以外,包括中國在內的全球知名科學家和科技工作者等也踴躍簽名,人數已達12847位。

聲勢浩大,人數眾多,中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉表示:這在現代科學發展史上前所未聞。足以表明科學家們對轉基因理性思維與嚴謹求證之後“挺轉”的決心。

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“反轉”謠言層出不窮,缺乏科學依據‍

其實關於“轉基因”的爭論,早已不是什麼新鮮事了,長期以來,轉基因技術深陷輿論漩渦,轉基因產品致癌等謠言廣泛流傳,歸總起來,就以下3點:

1、基因本身有毒

這真不可能。因為不同基因,物質基礎都是一樣的,都由核苷酸和四種鹼基構成。它們之間的差別,只在鹼基的排列序列——是序列中所含的信息的差別。但是人體消化吸收的過程本身已經破壞了序列。所以,如果毒在基因,那麼所有基因都有毒,和轉不轉真的沒多大關係。

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2、蛋白質會有毒

有人提出了一個典型的問題是:蟲子都不吃的轉基因作物,人怎麼能吃?可事實是,我們跟蟲子,差了很多啊,蟲不吃的,人未必不能吃。你見過做毒理學試驗的用昆蟲代替人嗎?都是用哺乳動物,比如老鼠。從動物試驗中得到的最高無害攝入限量,再轉到人,會有100倍的“安全空間”。所以轉基因所獲得的蛋白質是否有毒,通過動物毒理學實驗,就可以知道。目前沒有關於這些蛋白質有毒的靠譜文獻。

3、與轉基因配套的農藥有毒

這是在說草甘膦,是有毒。一般大豆種植,除草工作難以用機器代替。那專家就在大豆中轉入一種基因,表達出一種抗草甘膦的蛋白質,這樣再用草甘膦的時候,可以只對雜草起效,而不對作物產生危害。這項技術使得除草成本大大下降,產生了巨大的經濟效益,發明者,是美國的孟山都公司。假設草甘膦劇毒無比,推出轉基因大豆這個產品有風險,可是不能以偏概全,講其他轉基因食品也有風險的結論。比如轉基因木瓜,是通過轉基因技術使其獲得抗“番木瓜環斑病毒”的能力以達到增產,這期間並不使用草甘膦。

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美英科研機構權威發聲:轉基因作物可安全放心食用

2016年5月17日美國國家科學、工程和醫學學院在發佈的題為《轉基因作物:經驗與前景》的報告中稱,市場上的轉基因作物不僅安全,而且對人類和環境還有好處。這份長達408頁、耗時兩年的報告,由20名來自大學與研究機構的專家共同完成。

美國國家科學、工程和醫學學院專家組稱,他們分析了過去30年中約900項基因工程技術的研究報告,聽取了3場公開聽證會和15場網絡研討,並吸納了超過700條公眾意見,撰寫成了這份報告。

既然沒有找到有害的確鑿證據,那麼危害在哪呢?危害就在於——不知道危害在哪。

人類對於未知的世界都會有恐懼,這是與生俱來的天性。對新事物的質疑多因舊事物的抹黑:一如當年晚清我們說火車是邪物會動搖龍脈一樣的無知,於是才有義和團的挑鐵道,拔電杆,海中掀翻火輪船…

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轉基因技術發展歷史:

科技的進步是一箇舊事物不斷被淘汰的過程。但舊事物哪裡會會心甘情願地被淘汰,就範之前,總要掙扎一番。而轉基因技術發展到現今,已經有了很長的時間線與歷史:

  • 1982年,講大鼠生長激素重組基因導入小鼠受精原核內,獲得了人類歷史上第一個轉基因東動物——轉基因“超級鼠”,比一般小白鼠大一倍。
  • 1983年,世界上第一例轉基因植物(一種含有抗生素藥類抗體的菸草)在美國成功培植。
  • 1994年,孟山都公司下屬Calgene公司研製的延熟保鮮轉基因番茄在美國批准上市,這是發達國家批准商業化的第一個轉基因作物。
  • 1997年全球轉基因作物種植面積1100萬公頃。
  • 1998年達到3000萬公頃。
  • 2002,達到5870萬公頃。

在7年的時間裡,全球轉基因作物覆蓋的面積增加了34倍。

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美國人吃轉基因食物嗎?轉基因在世界範圍內發展

轉基因產品並不像某些宣傳的那樣可怕,也可以說只是傳統育種技術的發展和延續。轉基因在世界範圍內一直在持續發展著,阿根廷、巴西、印度、日本、澳大利亞等越來越多的國家政府已經加入到支持“轉基因”的行列中。

20 年來,全世界種植轉基因作物面積累計達到 20 億 hm 2,其中,轉基因大豆、玉米、棉花和油菜排在前 4 位,種植面積分別達到 10 億、6 億 、3 億 、1 億 hm 2, 美國、巴西、阿根廷、印度和加拿大排在前 5 位。2015 年這 5 個國家轉基因種植面積分別達到 7 090 萬、4 420 萬、2 450 萬、1 160 萬、1 100 萬 hm 2 。

自轉基因技術商業化種植以來,美國是世界上轉基因技術,應用最為廣泛的國家,2015 年,美國約 94% 的棉花,94%的大豆、92% 的玉米均是轉基因作物。轉基因作物的種植也為美國農業帶來了巨大的收益。同時,種植轉基因作物能減少蟲害問題,降低農藥使用量,有利於環境保護和促進農業的可持續發展。

‍展望:

多國經過多年的實踐表明,轉基因產品是安全和可靠的。科技創新,不僅僅是技術和物質層面上的進步,更在於觀念的轉變和思想的解放;學習瞭解科學技術,也不只是為了獲得科學知識,更在於理解和把握科學精神的真髓。此次一百多名諾獎獲得者的鮮明表態具有很強的權威性和說服力。中科院遺傳發育所研究員朱禎也希望,這一事件能對公眾瞭解轉基因真相產生幫助。


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