博山肉燒餅，是山東地區一種非常常見的街頭小吃，也是很多上班族、學生早餐的重要選擇。以前都是在路邊街頭擺攤現做現賣，隨著城市文明建設，都已經逐漸搬進了商鋪，經營更加正規衛生。
博山肉燒餅一定要趁熱吃，皮薄酥脆，一口下去滿口酥香，還有濃濃的精肉香味迴盪在口中，非常滿足。
製作博山肉燒餅的案板。
以前烤制博山肉燒餅的爐子都是用大油桶改造，現在進入商鋪後爐子也都進行了升級改造。
師傅在取出魯中烤制好的燒餅，一定要趁熱吃哦。
每當有新鮮出爐的肉燒餅出爐，都會被食客們爭搶，已經強調幾次了，博山肉燒餅趁熱吃。
帶回家給兒子吃的肉燒餅，有點涼了，酥脆感大打折扣，不過兒子還是十分喜歡。
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