《好管家》新春特别节目最美家乡
带您走进全省七个地市
领略家乡不一样的美食美景
特色小镇、家乡美食、年俗风情
最美家乡
和您一起欢欢喜喜过大年
如果可以
我愿在韩城与你相遇
看日月轮回四季交替
看华灯初上繁华落幕
万水千山,只愿与伊共赏
世间美食,只愿与你同尝
韩城位于陕西省东部黄河西岸,关中盆地东北隅,既是关中—天水经济区的工业核心城市,又是秦晋豫“黄河金三角”的重要组成部分。地处秦晋咽喉,承东启西,面向中原,连陕晋豫,是关天经济区发展的“东大门”。
史记韩城,风追司马
“世界民居瑰宝”党家村
古朴、雄浑中国第三大文庙
走进文史圣地韩城,
洞悉历史,思考人生
司马迁的皇皇巨著《史记》和他忍辱负重实现人生目标的坚定,都融化到了民族的血液之中。古往今来,多少慕名而来的拜谒者都曾在这里仰望和感概。司马迁成为后世永恒的楷模。
韩城文庙是曲阜、北京之外的第三大文庙,从一千五百年的古柏到巍峨的大殿都被近乎丝毫无损地保留了下来。
“世界民居瑰宝”党家村历史悠久,村中有120多座四合院以及祠堂、庙宇、哨楼、戏台、文星阁、看家楼、节孝牌等古建筑,被国内外专家誉为“东方人类古代传统文明居住村寨的活化石”
浓郁的古城古色古韵,国际灯光艺术节又让这座城市现代感十足,唯美、梦幻。历史文人情怀和现代城市魅力在这座古城完美结合
这里不仅有古香古色的建筑,妙趣横生的民俗。更有那红油浓香的羊肉饸饹,外脆里酥的芝麻饼,咸鲜好吃的韩城馄饨和宴席大菜九品十三花,让人痴迷不已
鹤立于诸多美食中,韩城馄饨以它用料的考究、做工的精巧、“兼容并蓄”之秉性、“团圆美满”之寓意,成为韩城人逢年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月、招待亲朋与贵宾的待客饭,成为韩城美食的一张名片。馄饨是富有文化底蕴的一种面食,在韩城的民俗文化中有着不可替代的地位。
韩城馄饨的存在,不是呈莲花状或港式云吞样,轻轻浅浅地漂浮于几丝虾米、几缕青菜点缀的清汤中,而是一种面食与蔬菜的有机融合,大有“一碗馄饨见东府风情”的包容气概。
大年初三,
丑大师和晶晶
带你去体验有故事的韩城,
开启一场有味道的旅程。
閱讀更多 韓城市科協 的文章