廈門
在不斷的進步
高樓冒起，經濟繁華
一個個的廈門人從小古厝遷到了大公寓
一個個的廈門人從腳踏車變成了小轎車
一個個的回憶卻又無聲無息的消失了
……
時代在變遷，故事在推進
舊的去了，新的來了
過往的熱鬧喧譁、人聲鼎沸
每一位熱愛廈門的人都保留著深處的記憶
菜市場是每一個城市最具煙火氣息的地方
它見證了繁華市井的脈脈溫情
也見證了每一個長於此的人努力生活的痕跡
現如今，廈門八市
可謂算得上“網紅菜市場”了
大家都知道這裡的貨品琳琅滿目
有著老廈門最古早的味道
但前七個陸陸續續消失的菜市場你還記得嗎？
第一市場
據記載，第一市場是廈門建成時間最早的市場，全稱叫廈門第一農貿副產品綜合市場。
現在的中山路上已經沒有第一市場的影子，而是變成了閩南特色食品街，但也人氣寥寥。一些老廈門口中的老城市場、城邊市場就是曾經的第一市場。
第二市場
第二菜市場雖然已經不在了，但它相對第一菜市場來說還是留有比較多的影子。如果你有坐公交車或BRT經過，可能會很常聽到“二市站”，而曾經的第二菜市場就是在這裡。
現在的舊址已經被一座美仁宮大廈取代，但在大廈的樓下也有一個3000平的美仁宮菜市場。算是二市的延續吧。
第三市場
第三市場命運多舛，1931年建成後有56間房，比第一市場規模還大，廈門淪陷後被廢棄。
新中國成立後慢慢恢復到1978年進入繁榮，但2007年原有位置蓋成了“鷺江海景花園”，第三菜市場也移到對面的碧山路小橫街裡，改名碧山路菜市場。
第四市場
據歷史資料記載，廈門淪陷後，第四菜市場成為日偽指定的“家畜市場”，規定凡在廈門市內銷售的牛、豬、羊，都必須在這裡統一交易。
抗戰勝利後，浮嶼角一帶又成為宰牛場，負責全市牛肉供應。如今，已經消失的第四菜市場只剩下沿街店面牆上還可見"第四市場"的路牌。
第五市場
“第五市場”地處廈門老市區鬧市中心，位於“廈門人民劇場”背後。光華大藥房這條巷子進去就是曾經的第五市場。
在1941年廈門淪陷期間出版的《新廈門指南》中，第五市場已經神秘消失不見，具體原因難以考證。
第六市場
第六市場在泰山路，中山路巴黎春天百貨旁邊靠輪渡方向的泰山路走到底，抬頭就能看到《第六市場》的牌子還在屋頂牆上。
好像是唯一保留解放前市場招牌的菜市場，雖然還在，不過整棟樓也是變成住宅區，只剩零星商家和攤販延續。
第九市場
關於九市的歷史記載並不多，現在的第九市場已經變成了老虎城美食街，希望當你下次在這裡品嚐著來自世界的各種美食時可以想到這裡曾經是一個繁華的菜市場。
這些曾經熱鬧非凡的菜市場
都是老廈門最市井也是最真實的構成
不管現在是消失還是存在
它們都是歷史裡美好的一部分
天虹百貨
2013年2月，天虹百貨退出中山路名匯廣場。
巴黎春天
2013年10月，巴黎春天思明店結束經營。
新華都
2013年年末，新華都南湖店、美仁宮店先後關門。
網絡配圖
永輝超市
2015年4月，永輝超市西林店、岳陽店雙雙關門。
中閩百匯
2015年7月，中閩百匯結束了它在中山路的征途，關閉門店，退出中山商圈。
沃爾瑪
沃爾瑪海景店也於2017年6月28日停止營業，中山路商圈又一家商場黯然“謝幕”。
浮嶼
曾經坐落於浮嶼三角地帶的廈門市少兒圖 書館是兒童的天堂。小朋友不僅可以去那裡淘書，樓下有許多玩具和文具店，還有小攤美食可以吃。廈門的第一間特香雞與特香包也都開在浮嶼。
廈門海堤
蒸汽火車穿越過廈門海堤進出廈門島是印刻在廈門人心中的記憶。但在2010年，廈門鐵路海堤就被停用了。現在進島火車都改走杏林大橋鐵路橋。
鼓浪嶼鋼琴學校
鋼琴之島、音樂之鄉的鼓浪嶼曾經有一座鋼琴學校。隨著老房子年久失修，加上醫院搬遷，人口老化，學校因為收不到足夠的學生而搬遷，只留下一座沉寂的建築。
定安夜市
定安夜市是廈門最早的夜市之一，從上世紀80年代興起成為廈門最著名、規模最大、最熱鬧的露天夜市。
這裡買東西非常方便且便宜。從傍晚到午夜，這裡十分熱鬧呢！定安路夜市在2007年被關閉，大多數固定攤位搬遷至定安廣場一樓商場，如今夜市僅是個名。
廈大一條街
廈大一條街始建於1986年，從南門出來左側的馬路一直延伸到現在廈大西村公交站附近。
在幾十年前，這裡是蒸騰著濃濃市井味兒的廈大學生街，店鋪雖小，樣樣俱全，要什麼有什麼。2008年被拆遷現在早已被綠色植被和寬闊馬路所代替。
近16年來，廈門有40多個地名隱退，面線巷、大人宮巷……這些消失的地名大多來自老城區，街巷中承載著多數人的回憶，你還記得嗎？
新南軒
在思明南路與妙香路口處，有一家老字號新南軒酒樓，是當時有名的酒樓2000年初，隨著舊城改造，新南軒所在的騎樓被拆除，酒家也隨之而去，消失在人們的視野中。
綠島
綠島飯店位於中山路的十字路口。1974年，廈門綠島飯店，西餐套餐：頭道沙拉，奶油湯、麵包黃油果醬，兩道菜牛排、炸魚，甜點（蛋糕）、冰激凌。總價人民幣1.40元。可以想象嗎？
面線巷
思明區中華街道的面線巷因早年多面線作坊得名，2006年它消失在地圖上。
大人宮巷
2006年，廈港街道的大人宮巷因建成功大道也從地圖上消失了，關於它只存在老廈門人的記憶裡。
捏麵人
小時候村裡的廟會最熱鬧，最吸引小朋友的，莫過於捏麵人了。用糯米粉、麵粉為主要原料，再加上色彩、石蠟、蜂蜜等成分。一雙巧手一團面一會兒變出孫悟空，不一會兒又變出豬八戒，簡直是廈門人童年裡不可缺少的記憶。
絞臉
這個又叫做絞臉或開面，是種古老的美容術！一根麻線在臉來來回回的摩擦，據說這樣就能把臉上的汗毛絞掉讓皮膚看起來光嫩潔白。很多女子在出嫁之前都要絞面呢。現在也是越來越少見了。
補鍋
以前誰家的鐵鍋燒穿了，又不捨得丟的話，就拿出來給師傅補一補。很多人家的鍋都是補了再補，一用就是好幾年。
現在大家生活條件好了鍋破了就換新的，而補鍋這個手藝就漸漸地消失了。打棉胎
以前的棉被不是蠶絲被、羽絨被、絲綿被，而是實打實的6斤或者8斤重的棉被！厚重的棉被都是人工一手一手打出來的。打棉胎是個技術活，要經過稱棉花、打棉花、彈棉花、套紗…好多好複雜的工序，才能壓出一床好棉胎來。
剃頭匠
走街過巷的剃頭匠挑一副擔子，有竹椅、理髮刀具、鏡子等，沿街喊：“剪——頭——喲——”。不叨叨讓你辦卡，不誘惑你染燙拉，不自稱老師，不問你在哪上班，一坐下一律給你推板寸，眼鏡一脫，放心剪，都挑不出毛病來！理完就舀來熱水衝頭，接著開始掏耳朵、修面，這樣也才幾毛錢不到。
叫賣
在幾十年前的廈門，小販總是用樂器或者特別製作的響器發出聲音來代替嘴巴的吆喝，比如小鑼敲出“咚…咚.咚”就知道是賣麥芽膏的。如果到“kokkok kokkok ”煎匙在平底鍋上發出的聲音，那一定是賣海蠣煎的。
收破爛
收玻璃矸、舊紙皮的吆喝聲一直到90年代還可以聽到
“酒矸通賣無啊……買玻璃矸啊……玻璃矸通賣無啊……歹銅舊錫報紙冊紙歹鞋橡膠底通賣無啊“。現在這樣的聲音只留存在記憶裡。閩南語
現在的年輕人已經不怎麼說閩南語了，他們說普通話。
時間從未停下它無情的腳步
我們只是想把這些記憶留住
明天的一切定會超越現在的全部
已經失去的和正在消失的
我們都無力挽回
但是關於廈門的點點滴滴
都將成為廈門人心中最美的回憶
品味過往才能懂珍惜眼前的幸福
廈門人的那些記憶
還在你腦海裡嗎？
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