電影《香水》，講述的是一個香水工殺死很多女人的故事。影片以旁白的形式，冷峻的講述展開整個故事。交待男主的身世。
全片以各類配樂渲染氣氛，尤其是男主殺人時，配以唱詩般聖潔純淨的吟唱，給人一種神聖，高潔之感，男主神聖的使命感強烈再現。他陰鬱，孤單，與人隔絕，又心懷理想。
情節引人入勝，事件駭人聽聞。影片以濃烈的油畫形式，展現一個令人心酸的故事。
男主出生，差點兒被魚販母親以死胎丟棄。母親的前四個孩子，都是死胎或半死胎而被丟棄。到了男主，他響亮的啼哭聲，引起人們注意。母親因此而上了斷頭臺。他也被送到孤兒院。
孤兒院的生活，極盡辛酸。那些看起來很美好的童年故事，在本部影片裡，全部成了童話世界，都是騙人的。
一到來，便被其他孩子捂了口鼻，差點兒死去。童年裡沒有朋友，沒有關愛。孤獨，不開口。好在，男主天賦秉義，嗅覺出眾，聞得出所有物體的氣味，他整天沉浸在自己的世界裡。
十三歲上，被孤兒院婦人賣掉。隨後婦人被掠財謀殺。
在新的主人那裡，男主遭受的，不是皮鞭就是棍棒，他以頑強的毅力生存下來。
在一次送貨中，他看到上流社會，人們對香水的迷醉。也在深夜裡，邂逅一位有著誘人氣息的女子。一路追隨，來到女子住所。女子發現驚叫，被男主捂了口鼻，香消玉損。男主發現女孩美好的氣息也在消失，如屍體溫度慢慢低下來般。
這女孩的氣息是他此生最美好記憶。
男主卻只能眼見著消失，無法保存。
男主找機會成了香水製造工。而前一個老闆，賣了男主，帶著錢，同樣被強盜殺死奪財。這一個混亂，無序的社會，充斥著暴力，謀殺，汙穢，骯髒。
新的香水世界裡，是男主自由隨性的美好日子。這裡是他的理想國，是他短暫人生裡，舒適安穩的時光。然而，他依然孤獨無聲。
男主對氣味的敏感，天生的嗅覺，使他深醉在這個迷人的世界裡。他企圖學成全部製造香水的技法。經老闆介紹，前往另一處學習。
作為離開的條件，男主給他一百種香水的製作秘方。
老闆懷抱著那發財的秘方，在男主離開的那個晚上，永遠夢遊了。
男主來到遠離人群的世界。他喜歡一個人。喜歡野外的氣息。
然而，在一個山洞裡，他發現自己是沒有氣味兒的。每個人，都有味道，而他沒有。
他要重新上路，尋找屬於他的味道。
新的世界就此展開。
男主邂逅了一名美麗的女子。也不算是邂逅，僅僅是路過的女子，氣息令他追隨。
男主尋著氣息，來到某城。投在香水坊裡，繼續生存和學習。
他企圖製造一種完美的香水。於是，一根小棒槌成了他的武器。他先後殺死了各色的十二名女子。
不斷有人失蹤，引起全城警覺。
最後這關鍵的女子，正是男子一直守望著的那個女子。他尋著女孩的蹤跡。最終如願。
與此同時，最後一任老闆，成為新的替死鬼。被處以極刑。
男主被捕，要處以極刑。
帶著他魔性的香水，最終征服世人。
至死，他自己的身上，沒有味道。他為此流下了清淚。
男主回到最初生他的魚市，將香水傾倒，把美好與這汙穢相溶，人們為之瘋狂，男主在這瘋狂裡，消失不見。
吃人的無情社會
影片是冷峻的寫實主義，穿插魔幻的表現形式。風格與內容相呼應，通過男主殘酷的人生際遇，對社會做著無聲的控訴和抗爭。
男主每一次環境改變，都伴著前主人的死亡，包括母親。成了宿命。
母親是殺人犯。在生存都成問題的社會最底層，她無依無靠，只有殘忍。
兩任老闆，男主的主人，都是被殺擄財。最後一任，是蒙冤含恨而亡——依然逃不過死亡這結局。唯有最初那個香水店老闆，懷抱發財的配方，在希望與美夢裡消亡，算是善終。
這些人，缺乏人性裡基本的善良，殘酷，冰冷，體現著整個壓迫階級。他們的最終隕命，是必然的結果。算是階級鬥爭的結果。同樣，世界需要溫情。
男主，生活在社會最底層，在這個冷冷的塵世，沒有親人，沒有朋友，沒有愛。
整個社會弱肉強食，你死我活，爭奪與佔有，生與死交織。整個社會缺乏情誼，缺乏對生命的敬畏。
作者沒有過度渲染，只是在講故事。配以聖樂，或緊張，或急迫，或舒緩，或美好。畫風濃墨重彩，厚重結實，彰顯時時處處的壓抑。
旁白講述，畫風，以及音樂，使觀影者能夠保持警惕，客觀冷峻，置身事外。沒有代入感，只是唏噓故事，並提醒自己，與影片保持適度的距離。
有些電影需要拉開了距離去看，不算隔岸觀火。唯如此，才能夠更為理性地觀察和思考。故事所表達的深層次內容，得以接收和回味。
人性之根本
男主身上沒有氣味。整個社會，也充斥著毫無人性的異味。
只到那個純潔美好的姑娘出現。
男主一路相隨。女孩兒身上散出來的青春，美好，溫柔，純潔，神聖在吸引著他，心底裡的愛情被喚醒。整部影片裡，唯有在這段追隨裡，男主的嘴角，有過一絲笑意。
現實卻沒有點滴的情意可言。他連氣味也沒有。
男主殺死女孩。他沒有殺人的恐懼，唯感覺氣味在他世界裡的不可或缺。
男主最終制造出來的超級無敵，迷死人不償命香水，彙集了世間女子最美好的氣息。美麗，純情，青春，活力，聖潔，風情，風流，風騷，張揚。
現實裡，無法抵達的彼岸，他想要擁有。
說到底，男主是個缺愛的孩子。缺少塵世間所有的情感。他生下來，便缺少親情的關愛，在孤兒院裡，他沒有同伴，缺少友情。及至於成年，愛情也從未恩澤。
人生的情感，人世的愛，他一樣也沒有。不止沒有，整個社會的倫理道德，觀念，制度，也都與他無關。他的世界，無人關注，他的需索，無人滿足。他是邊緣人，遊走在無足輕重的陰影裡。
他沒有氣味。每個人，都有氣味，好氣息，壞味道。他都沒有。氣味又可以理解為人味，男主生來就是個異類，沒有人味。以至於他一再地殺人，而沒有罪惡感，只是一種本能的需要。他太想得到人味兒了，他想溶入人世，想有情感的羈絆。然而，無聲地結束，走向新生，是他的宿命。
最近“報復社會”而揮刀砍殺陌生的，手無寸鐵孩子的惡性社會事件時有發生。說到底，這些揮刀者，都存在某種程度上的心理扭曲，所以在行為處世上，與常人不同。一個人自己站歪了，反說整個世界都不平。當對立面的人越來越多，就要考慮是自己哪裡出了問題，而不是一味指責和自我。
這些人的可悲，不是缺愛，而是畸形的，氾濫的，過剩的，有毒的愛。以至於把自己推抵愛的對面。
適度的愛就好。一無所有或是氾濫，都會產生問題。
一個人，如果生來就沒有品嚐過愛的滋味，又如何指望他，給予世界溫情呢？而一個人的愛太多了，就習經為常，再付出或是得到，都激不起太多波瀾。
回饋與所得，原本該成正比的。
《香水》很剋制，滿屏孤獨，控訴。
駭人聽聞的惡性事件裡，看到最後，竟然是滿滿的同情與悲憫。一如那些失足殺人的青年。
人需要人味兒。這個人味兒，從家庭來，從社會來，也從人心來。
整個社會有了人味兒，才不會被無情，冷漠，惡劣橫行，吞噬。
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