烤魚店主因何刪掉了王者榮耀?

《誰是人人貸的借款人》是我們的系列故事。

在這些真實的故事裡,有人背井離鄉來到大城市辛苦打拼,為了落腳紮根;有人面對時代的洪流,要麼迎頭趕上,要麼被拍死在沙灘上;還有人為了夢想、為了家庭,決定下海放手一搏。

努力的形態各不相同,抵達的終點卻是同一個:過上更好的生活。

這些生活在全國各地的普通小生意人,他們的財富觀念和人生態度是單純的,樸素的,卻有著能摸得到的溫度。他們或與命運抗爭,或隨波逐流,可他們從未選擇放棄。

新經濟為他們創造了新的機會,新金融為這些機會提供了新動能。

第一、生意初有好轉

溫州人阿聲在深圳龍崗開的烤魚店,到今天為止,已經經營兩年多了。

最初,烤魚店是跟好朋友合夥開起來的。2015年五一開業,結果對方堅持了不到4個月就退出了。剩下阿聲一個人,一直堅持到現在。如今烤魚店已經相對穩定,每月營收維持在七八萬上下,淨利潤能達到一兩萬元。

“月租加水電一個月就一萬三,還有工資、買米買油、調味料……”阿聲笑呵呵地介紹著店裡的狀況,中午生意不錯,晚上顧客就略少一些,“還是要想辦法把晚上也做起來。”阿聲說的晚上生意,指的是晚飯和夜宵。做夜間餐飲當然不輕鬆。前一天,一波客人午夜12點來到店裡,喝酒喝到後半夜,阿聲守在店裡一直待到客人離開,到家時已經是凌晨4點了。

即便是沒有這些任性的客人,廣東地區的餐飲生意,經營到夜裡一兩點鐘才打烊也是常態。“生意當然不好做啊,做什麼都不簡單的,尤其是我們普通老百姓自己開店。創業哪能那麼容易呢?”阿聲絮叨著,“慢慢做,一直熬著,就做起來啦。”語速緩慢,不急不躁。

烤魚店主因何刪掉了王者榮耀?

這家店鋪剛開張的時候,主打的是烤魚,但是很快阿聲就發現,烤魚不是常規菜品,而且具有季節性。“正常人哪有天天吃烤魚的呢?一週吃一次都算多的了。”於是他開始嘗試新的菜品,根據季節和天氣不斷變化和增加花樣,夏天就做做烤串,冬天及時推出羊肉火鍋等,果然生意有所好轉,回頭客也逐漸多起來了。

第二、堅持下來總會好的

在自己開店之前,阿聲也是個上班族,在一個親戚開的工廠跑市場,朝九晚五。上班時候積累了一些開店的啟動資金,恰逢朋友鼓動他出來一起,說幹就幹,烤魚店就開起來了。

起初,阿聲還是一邊上班一邊看店,後來店鋪生意漸漸紅火,他就索性辭職,全身心地投入到店裡。如今,不僅拉了家裡人一起照應著店鋪,還外請了兩名員工。“現在也還在招人呢,中午外賣不少,送餐送不過來的。”

阿聲需要有專門的人替他送外賣,而沒有選擇跟那些互聯網送餐平臺合作。“我們不跟那些外賣平臺合作,平臺優惠活動太多了,分到我們手上就沒幾塊錢啦。我直接跟周邊的顧客互加微信,離得都不遠,直徑500米以內,直接溝通,有人訂餐就直接送過去。”

外賣業務增加的同時,實體店鋪也有了擴張的必要。今年5月,阿聲要擴大店面,將樓上2層也裝修成為飲食區。

賬本算下來每個月都有盈利,但是要撫養兩個小孩的阿聲日常開支也不小,“真的看不到錢”。阿聲的妻子是學校的教師,收入並不算高,而日常生活又處處需要錢。快速挪出一筆店面裝修款,對阿聲來說並不容易。

作為一個外地人,沒房沒車的阿聲很難從銀行借到錢,能想到的借款渠道就是親朋好友了。

溫州人比較抱團這件事,聲名在外。同鄉之間互相借錢幫襯幫襯,似乎也是人之常情。但是阿聲卻不願意跟朋友開口,他覺得,“人情比利息要難還多了。而且,整個大環境都是缺錢的。誰又真的那麼寬鬆呢?親朋好友我真的不願意麻煩。

阿聲最終通過人人貸解決了裝修款問題。5萬塊錢到賬很快,“借兩年,算下來每個月就沒多少,壓力不算大。”說到這裡,阿聲強調說,自己“當然會每個月按時還錢”,“信用卡什麼的我都是按時還,在這個信用社會,信用是很重要的。”

對話過程中,阿聲始終都是笑眯眯的,似乎看不到那些想象中的操勞在他身上留下的印記,總是一副淡然的樣子,“生意就是這樣啦,起起落落時好時壞,這個很正常的。”

為了讓我們真正明白這一點,他指著旁邊的一家餃子館給我們看,“這家餃子館已經經營了18年了,前幾天餃子館的店主過來跟我聊天,說這個月生意有點冷清哦。這又能說明什麼呢?不能以這個判斷的,要看長遠,堅持下來總會好的。

阿聲說,昨天就有個客人從很遠的地方特意跑過來吃他家的宵夜,“只要你做的好吃了,總不會錯的。” 但馬上又指了指馬路對面的一家飲料店,“這家上週才開張的,之前是一家賣米粉的,沒幹多久就倒了。這裡每個月都有店倒閉,又起來,又倒閉。”

第三、刪了王者榮耀

對自己有所要求,不僅僅表現在他說的“做好吃了,總不會錯”。烤魚店的牆上,錯落地掛了不少跑步隊員的照片和獎牌,那裡面,有阿聲自己跑的幾個全馬、半馬的獎牌,也有他組織的跑團隊員的跑步照片——很多人都是他的食客,最後卻因為跑步連在了一起。

烤魚店主因何刪掉了王者榮耀?

牆上的獎牌被嘖嘖稱讚“好厲害”時,阿聲有些羞澀地笑了:“嗨,懶啦,前段時間我就迷上了打遊戲,王者榮耀,還是很好玩的,有點上癮,每天都要玩一會兒。現在強行刪掉了。不能偷懶的,還是要多出去跑市場,多聯繫一些機構客戶才可以。”最近,阿聲就聯繫周邊的一些理髮店、教育培訓機構等,跟他們簽訂一些集體訂餐的合作,“跟住了幾家大一點的機構客戶,就會很不錯,比我們平時招呼散客要輕鬆不少。”

阿聲說,等把這家店做大做穩定了,會再考慮開分店的事兒,“那是以後的事兒,不好高騖遠,先把這家好好做起來。”溫州人從來都是要做生意的,阿聲一開始就這樣講。

烤魚店是安身立命,跑步團則把他和這座城市連在了一起。“來了就是深圳人”,阿聲一家的深圳人生活,才剛剛上了軌道。


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