長白山珍宴：以長白山的物產——人參、鹿茸、熊、飛龍、雪蛤、松茸蘑等幾十種珍品為原料，集中國傳統宴席之薈萃，加以精細烹製而成。珍宴由大花擺、配美碟、四色八款串拼、6個熱菜、2道點心構成。
滿族黃金肉：據說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制，是滿族古老的宮廷風味名菜，曾被列為滿族珍饈第一味，自清朝建立以後，每臨大典盛會，酒席宴前，第一道菜，必須要首先上黃金肉。
滿族火鍋：是我國比較古老的一種傳統風味名菜。也是清朝宮廷中冬季常用佳餚之一。滿族火鍋由於用料多，調料全，味道鮮，容器形狀別緻，盤碗擺列美觀，吃時席間獨具一種熱烈融洽的氣氛，因而深受歡迎。
滿族八大碗：雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。 關注我獲取全國美食資訊！
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