和長岡賢明見面，是在國子監的一家中國原創傢俱設計店“失物招領”，完成了中國巡迴演講，在即將登機回國前，他擠出幾個小時，表示想了解一下中國現在的家居設計。
這次來中國，他帶來了兩個驚喜，除了中文版“D設計之旅”雜誌的首發，他還獨家向松果君透露了D&D雜貨店中國店的一些籌備情況。
“不急，慢慢來”
對於國內大眾來說，長岡賢明這個名字可能還有點陌生，但對於日本大眾而言，長岡賢明卻是位風雲人物，知名度不輸隈研吾、深澤直人·····
不創造新產品，卻將二手雜貨店“D&DEPARTMENT”經營成日本乃至世界最著名的傳奇潮店，甚至改變了日本社會的消費觀念。
長岡擅長重新發掘舊物品的存在價值和利用空間，提出“長效設計”理念（Long-life design），被大家尊稱為“長效設計”教父。
“不急，慢慢來”是他的口頭禪。相比被商業洪流推著向前奔跑的設計師們，他顯示出與眾不同的淡然。
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長岡有一個自己非常喜歡的土黃色Freitag包，20年來，他揹著它走了半個地球。
每天早晨6點，長岡會把小本子、筆、一瓶水，裝進這個由廢棄卡車篷布製作的斜挎包中，步行45分鐘到離家最近的回收站。
他要做工作是在一大推的“垃圾”中，找到他想要的好設計。
小本記錄著：3年時間，共撿了392顆釘子、49件無印良品傢俱、17支木勺……這些東西部分被做成了花槽、收納箱、擺件。
長岡可不是一個“拾荒者”。最早他就職於原研哉工作室，在15年設計生涯作出了許多優秀的設計作品。
35歲的長岡開始厭倦自己的身份，“現在產品更新迭代飛速的時代下，我覺得設計已經太多了，我們不再需要那麼多新的設計了。”
1997年，長岡離職後，開始去尋找被人們丟棄的物品，修復或者再設計，並租了一家倉庫來存放這些舊物。
2000年的一個初春，當他打開倉庫的門的時候發現這個倉庫已經被裝滿了。“既然這樣，那我就開家店，讓有需要的人繼續使用這些舊物吧！”
首家店開在東京，取名D&D。令人意想不到的是，不到6個月時間，D&D就吸引了一群年輕人，他們自稱為“re”族，喜歡Recycle, Re-design, Re-make, Re-use…… “re”不只是舊物重生，更是重新審視自己的生活。
D&DEPARTMENT富山店
除了即將在中國開幕的新店之外，目前日本全國有九家D&Department的商店，以及一家韓國首爾分店。
有意思的是，長岡賢明將D&DEPARTMENT中的各家分店都開在了交通不便的地方，“一是因為租金相對便宜，二是因為如果客人們都是因為認同暢銷設計理念，而不辭辛苦前來的，他們會更瞭解我的想法，更珍惜這些物品。如果客人沒有理解店方的想法，這隻會成為單純的買賣，”D&DEPARTMENT還設有維修部門，所有商品可以接受再次回首，這裡像個獨立於日本流行時尚之外的循環場。
D&D的購物袋都是二手的
D&D不單售賣二手商品，更是本土文化的“傳達店”。”每一家店的二手物，都是和這個城市有著密切關係的。”
如何準確“傳達”？長岡的答案就是“住上一段時間”：吃當地食物，用當地物品，感受當地風土，並且長岡堅持由本地人經營分店。
為了應對更龐大的需求，長岡組織了一支“D&D回收團隊”，開闢了新的渠道：從要停業的商家那裡買，從客人手中回收，與無印良品等品牌合作······
不變的是，長岡對於這些二手物品選擇的標準——”可以永久使用“。
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為了規避因偏僻而帶來的倒閉風險，長岡決定，在東京澀谷全新商業項目『涉谷Hikarie』的8樓開設D47空間，為D&D各分店提供一個展示的窗口。
這個空間以一個展覽館、一家商店、一間餐廳的形態，集合了來自日本47個都道府縣的特色物產，成為在東京瞭解全日本的獨特窗口。
除了通過展覽瞭解47個都道府縣的特點，還可以賣到特色物產，吃到來自各個地方食材做的菜，所用的餐具器皿，所喝的飲品，也都是選自47個都道府縣。
D47很成功，越來越多的人瞭解、走進那些偏遠的D&D商店。
但長岡也因此招來非議,說他變得功利。長岡既無不悅，也無解釋。他清楚自己在做什麼：要用“惜物”理念影響、改變更多人，就得先活下去——而商業化是活下去的保證。
在這次巡迴沙龍的提問中，長岡也發現提問的中國粉絲似乎更喜歡關心商業性的問題。日本粉絲似乎更關注設計的理念，而不太關注一家店的成本、利潤等經營情況。
“我們需要在理想和生意之間找到一個平衡。”
發現顧客需求、迎合需求、生產針對性產品——這是我們熟知的“快商業”操作模式。在長岡的“D&D”卻是一門“慢”生意。
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在D系列項目不斷的進行中，長岡自己也對“長效設計”也有了更多的理解。從最初關注物品本身的易用性、美觀性、壽命·····到現在，他更多的會關注物品背後的故事。
顧客不會主動為一個陌生概念埋單，消費之前，得讓他們先學習。只有D47空間這個窗口顯然不夠。於是，長岡推出了深度旅行叢書品牌——《d設計之旅》。
在《d設計之旅》中推薦的每一個地方，每一家店，都是長岡自己親自去體驗過的。
“日本很多的老店其實並不喜歡接受媒體的採訪，因為曝光會帶來一波遊客熱潮。店家需要因此擴大生產規模，甚至會影響產品品質。更可怕的是，當這波熱潮過去之後，店家擴大的生產規模會對這家店帶來很多負面影響。”
去和店家溝通的時候，長岡總會先和店家慢慢講述自己的理念，並贏得信任。他去採訪的店家，許多都是以“百年”為時間單位來持續經營一家店，長岡總是因此而被感動。
它從D&D商店，到D47空間，再到《d設計之旅》雜誌······有人說長岡做的太雜，他卻回應“我做的從來都是一件事”。
其實，這些項目每一件的根源，都是基於長效設計的理念。商店是幫大家找來好的物品供大家購買，雜誌是幫大家如何去各地尋找好的物品·······“只是不同形式的延伸罷了。”
Q：您是如何為尋找和為二手物品定價的？
A：我最早在做二手店的時候，很多物品都是手工匠人制作的，每一件都是獨一無二的。現在的二手物品，有許多都是大量工業化生產的，例如宜家和無印良品的產品。
在為二手商品定價的時候，我都是自己的感受來判斷的。總體來說，這些商品比新品都要貴。
Q：您是怎麼看待斷舍離和戀物癖的？
A：我最早收藏這麼多東西，更多是把這些素材作為自己創作的靈感來源，應該不算是戀物癖吧（笑）。
現在日本流行的斷舍離生活，我自己是做不到的。
我太太經常會說，這些用不到的東西就扔了吧，但是我捨不得。我身邊的物品，大部分都是朋友送的，或者是設計師親自做的，不管這些東西本身設計是不是好的，我都沒有辦法拋棄它們。
斷舍離可能是希望大家能生活在當下，而我更尊崇一個時間段的生活，每一件物品都有著一段時間的故事和記憶。
Q：對於新接觸二手物品的小白，有什麼建議嗎？
A：我在選擇二手物品的時候，通常更關注那些會隨著時間變化，而變的更豐富的，更有自己表情的東西。
建議大家選擇二手物品時，可以注意一下二手物品的材質，例如不鏽鋼、木頭、真皮······這些材質都會隨著使用過程，而呈現出不一樣的樣貌。
Q：您在關注的亞洲二手市場和傳統意義上歐洲二手市場最大的區別是什麼？
A：歐洲的二手市場更多的是古董級的，日本也有少部分的古董市場，我關注的二手市場，更多的是使用了四五十年這樣一個時間段的日常用品，可能它們並沒有多少升值的空間，但是因為長時間的使用而呈現出獨有的魅力。
Q：在這次巡迴沙龍中，您有透露，將會在中國開第一家D&D二手店，能和我們透露這家店更多的籌備情況嗎？
A：這家店在安徽省的一個叫璧山的小村子。我很喜歡這個位於徽州黟縣古村落，青瓦白牆的徽派建築，打破沉寂的暮鼓晨鐘，古祠堂飄來書香味······還有因此而緩慢下來的時光。
我們在璧山籌備的這家店，利用的是計劃經濟時期配給物品用的一個老舊公共空間。我們就是就著原有的空間進行了改造，因為山裡很冷，我們還鋪設了溫暖的地暖設備。
這家店將售賣的二手物品，也主要是從安徽當地集中找尋的，都是我非常喜歡的，非常值得大家期待。
除此，這家店會有一個餐廳，我們會用精選當地的食材，然後做成像日本定食一樣的套餐。我們還會做很多體驗式的活動，請當地的手工藝人來交流。
Q：現在日本算是國人的熱門旅行地，除了東京、大阪、京都······這些大眾旅行目的地，能為我們推薦一個你個人最喜歡的日本城市嗎？
A：如果第一次來日本，我還推薦先去東京澀谷車站前的D47空間去看看，用20分鐘時間，你就可以瞭解日本的風土人情，並且選擇你喜歡的城市旅行。
非要說我個人最喜歡的一個城市，是日本的山口縣。其實這裡沒有特別多景點，最有名的是一個戰爭博物館。沒有太多幹擾，你就會很專心的去看那個博物館，這往往會有些壓抑，但是也會對現在的和平生活有更深切的反思。
更重要的是在那家博物館所在的山腳下，有一家我特別喜歡的旅館叫Koyaba Tada Tada，那裡每天只能接待一組客人。我總會在那裡吃吃當地的美食，泡個溫泉，安安靜靜的睡一覺再回家。
文末福利
聊聊你“最喜歡的日本城市或者一家小店”吧！松果君會在評論裡，選取5個最佳留言，各送1本“d設計之旅”中文版 創刊號《京都》！
圖片 ✎ 中信出版社
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