《深夜食堂》裡有這樣的一句話：沒有在深夜裡吃過泡麵的人，不足以談人生。
泡麵，多少人對它又愛又狠，“火車伴侶”，“加班狗情人”和“追韓劇搭檔”，多多少少它都在你生命裡出現過。
今年上半年泡麵一騎絕塵，專賣泡麵的泡麵館更是如雨後春筍般冒出。
而這位當家花旦，不僅獲得了2700萬的融資，而且還引來明星張馨予為之代言。
開業以來，幾十平米的小店從開始營業到關門都是排隊排到爆！成為網紅之地。
它，就是泡麵英雄。
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愛收集泡麵的90辣媽開泡麵館
一年開店50家！
泡麵英雄的創始人叫Eva，曾經，她是一位服裝設計師，因為工作的原因，她經常滿世界地飛，泡麵也成為她的最佳拍檔。
作為一個泡麵的重度愛好者，別的女生去國外都是買衣服、包包、化妝品，但是Eva卻熱衷於買泡麵，每到一個新的國家，她做的第一件事就是買泡麵。
她甚至還在家裡製造了一個泡麵牆，每張泡麵下用卡片記錄著獨一無二的故事。
她說為自己的丈夫煮一碗熱氣騰騰的泡麵，看到丈夫心滿意足地吃下，是她感覺很幸福的一件事。
後來，生了孩子的Eva暫停了工作，在家全身心地帶孩子。
一次，Eva的一位朋友來她們家玩，看到泡麵牆對她說：你乾脆去開一家泡麵館得了。”
這句話瞬間敲醒了Eva，“對啊，為什麼我不把自己的愛好做成一份事業呢？”
泡麵深受90後、00後的喜愛，受眾面廣，流量大。
日本、臺灣都有很成功的泡麵館案例，而中國還未形成一個有影響力的品牌，這對她來說，是個不做的機會。
去年9月份，Eva將想法付諸了行動，在廣州開了第一家店，並將泡麵館取名為“泡麵英雄”，賦予品牌女英雄、女“super woman”的正向文化。
至今，成立不到一年的時間，泡麵英雄就開設了50家門店，覆蓋了5個城市，能在這麼短的時間，取得如此傲人的成績，它憑什麼？
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用心專注泡麵
高品質成就火爆單品
說起泡麵，很多人的第一想法：速食，吃多了不健康。
為了打破消費者對泡麵的刻板印象，Eva從產品著手，逐一突破選材、製作、出品三個重要環節。
泡麵英雄的產品豐富多樣，來自十幾個國家，有上百種品類。
例如火遍全網的韓國火雞面、韓國居家必備的辛拉麵、日本國民指定即食的出前一丁方便麵等，可以滿足消費者多樣化的需求，為他們帶來驚喜感。
為了保證食材的健康、安全，泡麵英雄花盡心思與供應商尋求合作，甚至是請專業人士和營養師來研發新品。
原材用小麥粉、澱粉、植物油、食用鹽等，都是無害、可食用的物質，讓消費者吃得放心。
在製作上，泡麵英雄摒棄開水現泡，加調料包的傳統方式，而是用每日現熬的高湯來烹煮，高湯的濃郁與泡麵的香味相融合，營養可口、香氣逼人。
泡麵英雄還為消費者提供了配菜，牛肉、雞蛋、火腿、綠葉菜等各種蔬菜、肉類。
消費者可根據自己的愛好添加，如此一來，一碗鮮美、健康、搭配均衡的泡麵就做好了。
“泡麵英雄”的服務還細緻到，為每款泡麵搭配了不同的器具。
例如日式拉麵會搭配帶有日本傳統元素的大碗，目前主打的30餘款泡麵都有專屬的器具。
如此一來，當泡麵通過考究的烹飪手法、豐富的配菜、濃濃的骨湯等新鮮元素的結合蛻變為一個色香味俱全的美食，它便兼具了速食的便捷與輕食的質感，深受顧客的喜愛。
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顏值就是傳播力
清新的ins風很吸睛
在這個看臉的時代，顏值當道，而對於品牌而言，顏值就是傳播力，泡麵英雄可謂深諳其道。
泡麵英雄的整個店面風格是時下最流行的ins北歐風，以白色為主色調，清新的粉、藍、綠等顏色做搭配，精緻的裝飾，舒適的座椅，明亮的燈光，猶如人群中耀眼的女神，自帶清新自然、有趣，本身自帶網紅氣質，成為眾多網紅的打卡之地。
路過的消費者容易被它的顏值所吸引，再加上鮮美、可口的味道，用心的服務，帶給了顧客超預期體驗。
對於現在的品牌的而言，店面的環境也是至關重要的一環。
有句話說：品牌最好的銷售員就是顧客，如今的消費者愛社交、愛分享、愛點贊，有顏值、有個性的環境，能讓消費者自發的傳播、轉發，提高品牌的知名度。
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借勢明星Ip
打造同名電影，讓品牌Ip化
在這流量稀缺的時代，為了讓品牌走得更遠、更快，營銷也是一個重要的一環。
泡麵英雄不僅有各大網紅站臺，而且還攜手明星IP張馨予，作為品牌的代言人，張馨予對夢想永不服輸的勁兒與泡麵英雄的品牌文化高度契合，可借勢明星效應，來為品牌引流、賦能。
近來，泡麵英雄還和著名的編制合作，準備拍攝一部同名電影，以泡麵為切入點，希望能為消費者奉上一部青春、勵志，能為觀眾帶來正能量的好片。
如今，品牌IP化成為了一種趨勢，出周邊產品，豐富的線下活動、跨界合作……
而泡麵英雄在條件允許的基礎上，向影視化發展，從幕後搬到了熒屏前，提高了品牌聲量，輻射更廣泛的人群。
此外，泡麵英雄還啟動了“一元夜間公益外賣”計劃，深夜加班的人們可在指定夜間時間段享受泡麵英雄的一元特價外賣產品。
泡麵營銷希望用這種公益的方式，能為那些深夜還在奮鬥的人送去溫暖，帶來溫情。
上半年，泡麵館成為餐飲的一個熱門品類，因為門檻低，不需要大廚加持，一大波跟風者湧入其中。
但餐飲處處是坑，如果不想成為亡魂，在行業裡脫引而出，泡麵館終究也是需要往標準化、規模化、品牌化、個性化發展。
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