時下市場還處於銷售淡季，香料整體行情較淡，近期除個別品種漲勢較大之外，大部分品種都處於消化之中，貨源走動較慢，行情平淡運行。本期多商關注的有：草豆蔻，白豆蔻，八角茴香，草果，益智仁，白胡椒，黑胡椒。
1.草豆蔻
受霜凍等影響，今年產量減產，產地貨源走動比較快，市場來貨量不大，關注度不斷提高，尋貨商家增多，市場行情緊隨產區行情變動，行情不斷攀升;現市場海南草豆蔻價格在26-30元。
2.白豆蔻
近期多商尋貨，商家購進積極，受需求拉動，貨源走動加快，商家關注度不斷提高，行情上漲明顯;現市場海南白豆蔻價格在49-52元。
3.八角茴香
由於市場庫存量偏低，部分商家較為關注，貨源小批量走動順暢，經營商家謹慎購銷中，行情持續堅挺運行，現市場水燙八角茴香價格在28-31元。
4.草果
前期受產區行情走高和市場人氣拉動影響，行情有所反彈，近期產新臨近，市場商家多持觀望態度，貨源小批量走動，行情在小範圍內震盪運行;現市場草果統貨價格在68-72元。
5.益智仁
前期價格下滑幅度較大，商家關注度較高，行情出現反彈，近期貨源走動量有所下降，產區和市場貨量較豐，行情稍有回落，現市場海南益智仁價格在38-45元。
6.黑胡椒
市場商家關注度不及前期，近期貨源處於正常消化階段，貨源走銷一般，產區偶有來貨，行情處於震盪調整之中;現玉林市場黑胡椒價格在18-21元。
7.白胡椒
近期市場處於銷售淡季，市場尋貨商家不多，多按實際計劃購銷，貨源走動一般，市場庫存較豐，行情平穩運行;現市場海南白胡椒價格在38-42元。
(單位若無特別註明，均為“元/公斤”)
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