這些曬乾後的蔬菜，你認識多少種？估計只認識2種！
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這些曬乾後的蔬菜，你認識多少種？估計只認識2種！
冬天老家農村的應該經常吃的，猜出來了嗎？冬天用溫水泡發以後，炒菜吃，或者做燉菜，味道都很好吃，是很多家庭冬天的一道常備菜。
這個就稍微有點難了。相信很多人都猜不出來，提示一下，這個菜一般多用於燉肉用的，很少單獨炒著吃，而且這種菜很便宜，肉質很厚實，含水量很大，曬乾一會就成了這種薄片了。有沒有答案了？
這個比較好猜了吧。這個菜可以燉肉，可以單獨用辣椒炒，還可以做醃菜，是非常白搭的一種菜，而且冬天吃這個對身體很有好處。再多說一句，這種菜，不用曬乾也可以保留到冬天，但是曬乾以後味道更好吃，有嚼勁。
這個太明顯了，一眼就看出來是筍乾了，筍乾在湖南那邊比較多，味道很好吃，有好幾道特色菜用的就是筍乾，比如筍乾炒肉，筍乾老鴨湯。都是非常美味的菜餚。
這個應該很好認吧，畢竟造型已經暴露出來了，而且是整顆菜都曬乾，也是冬天泡發以後，用來煲湯，或者做燉菜用的，北方吃的比較多。
這個稍微有點難度，這種乾菜南北方都有做，做乾菜只能用外皮做。平時新鮮菜都是用涼拌吃，曬乾在泡發以後可以搭配各種菜炒著吃，很脆爽，現在知道是什麼了嗎？上面這6種曬乾的蔬菜，都認出來了嗎？歡迎在下面留言寫出你的答案。
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