相傳明朝鄭和率船隊三下南洋，出海時間太長，船員們思鄉心切，鄉愁濃郁，歸心似箭。一天鄭和在岸上發現一種奇異果子，就帶回與大夥一起品嚐，許多船員吃後對這種水果稱讚不已，思鄉的念頭竟一時淡化了。有人問鄭和，這種果子叫什麼名字，他隨口答到：“流連”，取對祖國大陸“流連忘返”之意，寄託思鄉之情。榴蓮與流連同音，後來人們就將它稱為“榴蓮”。
在諸多泰國出口的水果中，泰國榴蓮的出口量始終居於出口水果的首席地位。泰國榴蓮的主要產地是泰國的東部和南部，榴蓮的生產面積已每年4.63%的比率增長來滿足世界各地對於泰國榴蓮的需求。 泰國榴蓮有四個主要市場：當地市場，其餘省份市場，曼谷市場以及出口市場。根據不同的市場，泰國榴蓮有不同的營銷結構。這裡的榴蓮也是最便宜的。很多經銷商都在這進貨喲！
食用價值 榴蓮有大補的功效，特別是病後體弱者以及產後的婦女。 庾澄慶老師，在節目裡爆料也喜歡吃榴蓮呢！
榴蓮燉雞 榴蓮50克，雞1只，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理乾淨並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。
榴蓮芯煲鯽魚湯 榴蓮芯5—6個，鯽魚2條，生薑3片。榴蓮芯洗淨，鯽魚宰殺後清理乾淨，慢火煎至兩邊微黃。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸後改為文火煲至2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩，具有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。
注意事項： 1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，一次也不可多吃。 2、當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。 3、因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。 4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
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