俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。” 这个道理大家都知道，现在很多人已经有了早餐的观念。 但是苦于不想起早啊，感觉早上的时间非常宝贵呀，甚至有人说那个时候才是睡得最香的时候，我就是这个“有人”之一。所以，我最喜欢做的早餐，就是用电饭煲预约煮粥。其实，就算是用电饭煲煮个白粥，稍加变化，也可以变成各种各样的营养粥哦！
今天，我就分享一个香菇鲜虾粥，利用电饭煲预约煮粥功能，早上起床，只要五六分钟，就能完成。这个粥，闻起来就非常香，味道特别特别鲜美，不用任何小菜，直接吃就能吃上好几碗！偷偷告诉你，儿子一个人就能吃三碗呢！
而且，这个粥不仅美味，营养也非常丰富！ 香菇低脂肪、高蛋白，含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃可以提高免疫力，提高脑细胞的功能，也叫“聪明菇”“增智菇”；鲜虾也是低脂肪、高蛋白，肉质松软，容易消化吸收，还有丰富的矿质元素，最重要的是，它们两个吃起来都很鲜美啊，常吃既能增智慧，变聪明，还能少生病！ 对了，粥里加点虾油，实在是鲜美得不得了呀，一定要去试试！
材料：大米和糯米(量根据自己家人自己定），鲜虾30克，香菇4个，葱花适量，姜1片，盐 做法： 1.用电饭煲自带的量杯比较好，因为电饭煲上有相对应的刻度。大米中稍微加一点糯米，会使粥更好吃。
2.洗净，放电饭煲预约煮粥。你打算什么时候吃，就预约到几点钟。当然如果不是晚上，就直接按煮粥键。
3.干香菇洗净，加清水泡发，现在夏天，可以放冰箱。
4.第二天早上起来，泡发好的香菇切片。也可以头天晚上泡好，提前切好，放冰箱，这样第二天更快。
5.起床的时候，粥已经煮好了，打开，让入香菇片，再按煮粥键，煮5分钟。
6.这个时候，切好葱花和姜丝。葱花可以多一点，超级香！
7.鲜虾洗下，去虾头，讲究一点的可以去虾线，我是河虾，很小的，没有去。
8.锅内放少量油，把虾头放进去炸，熬一会儿，就是虾油。这几步很快的，五分钟以内肯定可以完成。
9.期间要去看下粥，搅拌一下。放入姜丝和虾。
分享到:
