农村俗语有很多，流传到现在的俗语也很多，你们知道那些呢？
“头伏萝卜，二伏菜，三伏种荞麦”这句话的意思你们理解吗？
夏天有三伏，头伏适合种萝卜，二伏适合种白菜，三伏适合种荞麦。
种植一些相对比较好种植的萝卜白菜(萝卜白菜现在也是我们常说的词，比如朋友之间相互开玩笑说，我已经吃了好几天的萝卜白菜了，下了班不请我吃顿饭等之类的话)，可以看出，萝卜和白菜是最基本的食物(当然也有可能是统称)。
所以，在以前如果地里种不了庄稼，家里人又等着生活吃饭的话，那就在头伏的时候种植一些萝卜，如果头伏种不了萝卜，那就二伏种一些菜，再不行的话，就三伏的时候，种植一些荞麦，这里再简单说下荞麦，荞麦其实它的产量比较低，并且也不太好吃。
大家对于萝卜白菜的种植热度也就降低了，现在除了专业的种植户，估计没多少朋友，愿意大面积种植萝卜白菜和荞麦。而"头伏萝卜，二伏菜，三伏种荞麦"也只是提醒大家，什么时候种萝卜，什么时候种白菜了。你们明白了吗？
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