隨著科學技術與經濟的日益發展，我們的生活節奏也變得非常之快，家裡面的廚房都會備著微波爐，不僅可以迅速加熱飯菜，還可以殺菌殺毒，解決了很多飲食方面的問題，但與此同時也有很多反對使用微波爐的言論在坊間流傳。
前不久，小編的朋友正在籌備新房，打算購買一些廚房電器，就讓小編陪她逛街幫著出謀劃策，當所有的家電都購買得差不多時，小編就提議讓她再購買個微波爐，平時吃飯熱菜會方便許多，結果她一臉抗拒，說了一大堆網上的那些傳言，還說什麼不想這麼年輕就死掉，那種神情語言誇張到極致。
原本以為這種言論只流傳於阿姨的朋友圈，沒想到現在有的年輕人也會深信不疑，那吃微波爐加熱的食物究竟會不會致癌呢,就讓我們一起來探究探究吧。
首先我們瞭解一下微波爐的加熱原理，其實很簡單，顧名思義：是利用微波進行加熱的。自然生物界的微波產生的方式有很多種，而微波爐是利用內部結構中的磁控管，將電力轉換成微波，並高速頻率地快速震盪，促使食物內的水分子摩擦生熱。
哪些情況下使用微波爐會易致癌呢？
俗話說“無風不起浪”，既然有“微波爐易致癌”、“微波爐有輻射”之類的言論流出，一定有其根據所在，那這種言論的依據是什麼呢？
一、使用老式型的微波爐
在上個世紀40年代，微波爐的發明就已經誕生了，也就是說人類對於微波爐的使用已經很長時間了，但是老式微波爐的材質與構造還沒有足夠完善，也沒有有效地消耗微波帶來的輻射。而目前市場上所生產的微波爐更加的現代化，微波爐的外殼和內倉都會採用金屬性的材質，可以有效地抵擋微波產生的輻射，對人體不會造成任何的傷害。因此，建議大家在選購的時候，要注重品產品的品牌性，千萬不要貪圖便宜而選擇雜牌子，有些雜牌子的無良商家會把老式的微波爐上架進行低價出售，顧客們卻渾然不知！
二、剩飯剩菜反覆加熱
微波爐並不是任何食物都可以加熱的，大多數人使用微波爐的用途，基本上都是為了可以加熱隔夜的飯菜，但是也有一部分飯量少的群體，會對剩下的飯菜反覆加熱，加熱完之後再放進冰箱裡，這樣的做法，不僅會導致食物營養的流失，還會促使食物在冰箱放置的過程中會滋生細菌，長期地食用這類飯菜，會對人體造成很大的危害。
很多網友會質疑道：那難道剩飯剩菜就這麼扔掉嗎？多浪費啊。小編教給大家一個方法，短時間存放的話，可以將剩下的飯菜覆蓋一層保鮮膜，以致隔離部分細菌，長時間存放的話，可以採用真空包裝袋裝置飯菜，避免細菌的產生。
綜上所述，微波爐加熱食物並不會致癌，所以不要再相信朋友圈的謠言了，小夥伴們大可放心地使用，在其過程中，也要注重使用方法的正確性。
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