在農村有很多果樹品種，喜歡吃什麼就種什麼，隨心而意不拘小節。但是有一種果樹，農村人種得特別多，很多人家都會種上一棵或幾棵，那就是大家都喜歡吃的棗，又脆又甜的水果。
看到一樹樹掛滿果的棗樹，就一樹都夠好多人吃的了，大家爭先恐後地栽種，就算吃不完，也要多栽棗樹。其實背後有一個秘密，關係到農民們對後人的祝福。
棗樹，在農村人眼裡有一個這樣的說法，栽種棗樹，果結得越多越好，寓意後代能“早生貴子”的祝福。家家戶戶都種，看到滿滿的棗子，祝福勝過千言萬言，見樹就如祝福在眼前。
掛滿枝頭的棗，鄉里鄉親都會串門品嚐，誰家的好吃，人越多代表祝福越深。就算是路過的人，想摘幾顆棗解解饞，農民是非常的歡迎，結得太多就是一種福氣，只要大家喜歡，請隨意採摘。
小時候，還是孩子看著棗子一樹樹，摘不到又沒有大人幫忙，如果拿棍子打是會被捱罵，沒熟的掉落又吃不了，很是浪費果子。每天早上，小夥伴們在天亮後，還沒有來得及刷牙洗臉，就跑去棗樹下撿熟後掉落的果子，這樣的童年真有是趣。
大人看到這樣熟後的棗子，表皮呈金黃色，都會停下來摘一些回家，如果沒有人摘，過一個晚上風吹自然掉落，第二天地上會一大片金黃的棗，掉在路上容易被車壓壞，那就可惜了。
棗子完全成熟是這樣的，顆粒飽滿，色澤圓潤，表皮金光燦爛，在樹上繼續吸收養分，如果沒有掉落，能長成大紅棗，那就是我們平常買的紅棗的半成品，只要風乾或曬乾就是紅棗。
棗樹栽培很簡單，只要有水有肥就能自然生長，平時打理就是修一下枝，給樹整整形。樹不易惹蟲，果實雖然很甜，鳥兒都不會吃，蟲子面對光滑的表皮想咬也咬不動，不需要打農藥治理，這樣的水果是不是很少見呢？
綠葉蔥蔥，果實青綠誘人，枝條纖細抵擋不住果實重量垂落下來，大豐收的棗樹，農村人卻不賣，誰想吃就自個採摘。城裡的朋友聽說農村棗吃不完，有些人還會特意開車過來，因為是看得見的綠色放心水果，免費採摘還有點不好意思。
農民好客，棗樹果實太多，都是摘一點吃吃，圖的就是這個熱鬧。農民還是建議大家一次性不要吃太多棗，吃多了會脹氣。主要是棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃，因此應注意控制食量。
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