烘焙培訓是很多愛好者學習和進步的渠道，不管是付費的還是免費的，線上的還是線下的，多接觸肯定可以讓你的烘焙路子變得更寬，那麼對於新手來說，想要學習烘焙培訓從哪開始呢？
瑪德琳
首先烘焙培訓是一個大範圍的概括，其涵蓋了：法式西點、歐包麵包、翻糖蛋糕、韓式裱花、家庭烘焙等多個項目，要學習烘焙就要先根據你自己的興趣點和需求確定一個明確的目標，例如法式西點培訓。
烘焙培訓的前期切記不能貪多，確定好一個目標之後，在這個目標的基礎上實現以點帶面，逐漸拓展自己烘焙的寬度。法式西點屬於中高端甜品，也是當下比較時尚流行的甜品，如果想要學習烘焙，法式西點也是一個不錯的選擇。
慕斯
烘焙培訓確定好自己的大方向之後就是找到一家適合你去學習的培訓機構，想學習什麼就一定要和你學習方向匹配專業的培訓機構，在專業的條件下接受專業的培訓，不僅學習效率高，對自己以後的長遠發展也有重要的作用。
烘焙培訓的關鍵也要對比你找到的培訓機構課程，一定要找到時尚前沿的課程，這樣不至於你學習完就被淘汰；接著就是烘焙培訓機構的作品對比，一個完美的成品可以讓你一見鍾情，持續喜愛；最後就是烘焙培訓模式，大鍋飯的培訓模式已經不適合當下緊張的社會節奏，小班特色培訓模式成為了大眾認可的高效模式。
法式軟糖
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慕斯
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