山東威海水產品市場:鮮活海產品供應量將有所增加

雖然從去年開始,全國所有海區的休漁開始時間都統一了,但根據水生資源的生長、繁殖季節習性等,東海、黃海、渤海、南海海域開漁時間還是略有差別。

目前,我國南方部分海域、部分漁船的休漁已經結束,福建、浙江等地的部分漁船開始新一輪的捕魚作業,這也意味著,一大批透骨新鮮的“蝦兵蟹將”即將爬上市民的餐桌。從各地市場情況來看,鮮活海產品的供應量有所增加,但市場上整體銷售價格回落並不是太為明顯。但在北方如山東威海水產品批發市場,螃蟹市場已經提前感受到了南方開漁以後所帶來的壓力。

目前市場本地4兩左右活的公梭子蟹每公斤在130-140元,而外地4兩左右活的公梭子蟹每公斤在80元左右,外地梭子蟹價格可以說是非常的“親民”。而隨著後期各大海域休漁期的全面結束,市場供應量更加充足,屆時市場價將會繼續緩慢回落。

近期海參市場倍受養殖戶、經銷商和廣大消費者的關注。今年持續高溫天氣,給海參的生長帶來非常不利的影響。 據信息顯示,罕見的高溫使得產區大連海參養殖產業遭遇了前所未有的打擊,大量海參被“熱”死, 直接經濟損失68.7億元。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格在124-126元。此輪海參價格上漲也導致今秋海參價格的走勢倍受期待。

鮮魚市場:隨著南方部分海域的開海,市場上新鮮海捕魚的貨源也是逐漸豐富起來,好久難見的新鮮小黃花魚也是閃亮登場。目前市場新鮮小黃花魚每公斤價格在30元左右,新鮮海捕大牙鮃魚每公斤價格在90元左右,新鮮大鮁魚每公斤價格30-34元。


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