今天，李滄區綜合行政執法局對九水東路北側鵬程脂渣店的三塊大型樓體標識牌，以及李滄轄區內僅存的三處高炮進行拆除。
鵬程脂渣店標識牌設置於2009年，樓高17米，廣告高6米，共650平方米。專業拆除人員從樓頂懸繩而下，空降至牆體廣告處，先將待拆廣告用繩索固定，然後用無齒鋸、電動剪擴鉗等破拆工具進行切割，當廣告與牆體全部分離後，再通過繩索垂落至地面。
相信很多青島人都在這裡品嚐過美味的脂渣，或者在這裡和親朋好友們聚會。這塊廣告牌對於吃貨們來講都非常熟悉。
對“熱愛脂渣的人來說，鵬程算是不二之選了。脂渣特別香、特別脆，即使是肥肉部分也肥而不膩。由脂渣產生的菜餚也美，脂渣兩吃、脂渣燉白菜不可不試。
“脂渣”源自青島民間，是一種製作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華。繼承了傳統脂渣，營養豐富，風味濃郁的特色，而又精益求精。
鵬程脂渣店的廣告牌，以後會變成什麼樣子呢？
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