在國內能接觸到馬來西亞口味的機會並不多,很多人也都對馬來西亞瞭解甚少。於是,在介紹馬來西亞的食物之前,先來解說一下馬來西亞的民族組成。
馬來西亞是3個民族組成的國家:信奉伊斯蘭教的地主馬來人(68.7%)+唐宋時期過去從商的華人(23.2%)+英屬時期被徵招過來出賣勞力的印度人(6.9%),剩下的就是到馬來西亞度假的全球友人了。所以,身處在馬來西亞的華人,除了華人本身的食物,隨處也都可以嚐到東南亞、印度和西式在地美食。
通常去完新加坡,都會接著去馬來西亞,在新加坡居住的人們,一到週末都會往馬來西亞跑,除了那邊便宜的物資,不得不提的是美食,多民族的文化,也導致了美食的多元化。其中,華人的美食經過歷史的洗滌,跟中國有了不一樣的感覺,甚至參雜了別的民族的一些特色。如下是一些又便宜又美味又隨處可見,去馬來西亞一定要吃的東西。
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