咱们国家有十大禁菜，因其做法十分不人道，所以并不被大众所提倡。可是老外们的口味似乎有些独特，这道禁菜深受他们的喜爱，这道菜的名字为醉虾。不知道大家有没有吃过？
醉虾是选用河虾做成的，为何醉虾会被列入禁菜呢？因为这道菜的食材并没有煮熟，将活虾放入酒中，让其喝足了，晕倒了蘸着酱就可以开吃了。虽然这道菜被称为禁菜，但是在我国的杭州等地还是可以吃到的，敢于尝试这道菜的绝对是吃货中的王者了。
这样的美食在国内不受到吃货们的欢迎，外国人却是十分喜欢吃，尤其是韩国人以及日本人。日本人和韩国人有吃活章鱼刺身的饮食习惯，尤其是韩国人，活章鱼感觉都要被他们吃到涨价了。在韩国人看来，吃活章鱼刺身是勇气的表现，喜欢吃醉虾应该是同样的原理吧。而日本人就喜欢吃原汁原味的东西。
吃醉虾是一种什么样的感受呢？有经验的吃货就知道，醉虾是要一顿吃完的，剩下来的就不要了，因为吃第二顿就不新鲜了。加入生姜、糖醋、味精等拌料，在虾背上要一个口，吸一口就到了嘴里，味道酸酸甜甜的，十分的下饭。第一次吃醉虾还是要注意的，肠胃不好的人容易闹肚子。
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