發佈會現場。
川酒、川茶、川菜、川果、川藥等一直是四川省引以為豪的物產。省委十一屆三次全會將食品飲料產業納入5個萬億級支柱產業，並將2022年發展目標設定為突破1.4萬億元，規模將僅次於電子信息產業。
發佈會上，省農業廳總經濟師肖小余介紹，我省近日提出了打造農業“10+3”產業體系：“培育川糧、川豬、川茶、川薯、川藥、川桑、川菜、川果、川魚、川竹十大特色產業，做強現代種業、智能農機裝備製造、烘乾冷鏈物流三大先導性支撐產業。”
肖小余表示，這十個產業都是我省產業基礎獨特、主導地位突出、區域優勢明顯、產品競爭力強的重點產業。而現代種業是農業生產源頭和糧食安全關鍵，農機裝備和烘乾冷鏈物流則是我省農業發展的突出短板，所以作為先導性支撐產業發展。
當前，我省農產品加工轉化率僅58%，比全國平均水平低7個百分點，且品牌價值不高。對此，省經濟和信息化委主任陳新有表示，四川將建設200個農產品精深加工產業園。從全省來看，將重點發展釀酒製造、精製茶加工、調味品製造等產業，培育一批茶、竹、果蔬、中藥材和飲用水全國知名品牌，加快食品飲料產業轉型升級和新動能新優勢培育。
“食品飲料產業要跨越萬億目標，白酒產業勢必要率先扛起大旗。”陳新有表示，四川將大力實施“川酒振興計劃”，加快建設“中國白酒金三角”，使“六朵金花”重放光彩。目前，省經信委正在牽頭制定川酒振興三年行動計劃等一批具體實施方案，在加快推進白酒企業信息化、綠色化、服務化改造，打造提升川酒整體品牌等方面都將有具體的舉措和支持。（四川日報）
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