久違了,南昌嫁妝街!

對老街的情感源於熟悉,曾經日復一日走過的路,如今再次踏上總有種說不出的親切。

久違了,南昌嫁妝街!

在南昌的老城區穿行,走過繁華熱鬧的中山路,再到永遠車水馬龍的象山南路,而邊上的這條小路就顯得有些毫不起眼。

久違了,南昌嫁妝街!

嫁妝街就是這樣一條路,據《南昌地名志》記載:東起淵明南路、西至象山南路,長145米、寬9米。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

想要了解一條街,就要追溯到它的起源,據清朝光緒三十三年《南昌縣誌》記載,嫁妝街因街道店鋪主要經營嫁妝而得名。

久違了,南昌嫁妝街!

在奶奶輩的老南昌記憶中,當年的嫁妝街是真正的專賣傢俱的一條街。曾經在街上就能聞到撲鼻的樟木芳香。兩側低矮的簡陋店鋪,黑黑的土瓦屋頂和傾斜的房梁,破敗中帶著搖搖欲墜的感覺。

久違了,南昌嫁妝街!

所有的傢俱,都是傳統的製作工藝,木盆都漆成紅色,富貴而堂皇。即使是馬桶,也是油漆彩畫高檔異常,南昌人稱之為“紅漆金邊馬子桶”。而如今的嫁妝街已經沒有了嫁妝傢俱店,那些曾經精美的手工木器,或許早已成為人們收藏的古董。

久違了,南昌嫁妝街!

當然之前那些都是老輩們的記憶,我記憶中的嫁妝街兩邊店鋪林立,越到夜晚則越熱鬧,甚至到有”南昌小香港“之稱。而今天,這條街又變得不同了——

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

嫁妝街之前是名符其實的食客天堂。尚未待夕照落盡,吃,已成為小街的主題。

“絕殺燒烤”的嗆人濃香、“新田螺王”的曖昧色誘、“宋記擔擔麵”的紅油抄手和夫妻肺片,無不令吃貨們趨之若鶩,一嘗為快。

久違了,南昌嫁妝街!

BUT!一場城市拆遷,讓這條重新繁華的小路,洗盡一半鉛華,留下更加樸素的生活和味道。

久違了,南昌嫁妝街!

這家開了34年的老牌煎包店,完全可以算是這條街的標誌,儘管招牌不顯眼,位置又難找,但是老南昌人的印象裡就知道這裡有家不錯的生煎店。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

嫁妝街口這條昏暗的小道,記憶裡在高峰期總是人滿為患,吃個生煎還得在這裡買牌子,環境從來不曾影響這裡食客的口味。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

右手邊的新園閣生煎店,能看見阿姨們忙碌身影,店內也有窗口點餐,放在臺子上的糊羹和拌粉絲看著就覺得頗有食慾。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

對老店而言,鄰里街坊是最忠實的粉絲,無論何時,想到就去吃上一頓。還能打包一份回家,生煎包不用多說,它的最佳拍檔也肯定是一碗去除油膩的咖喱湯。而配料豐富的濃稠糊羹,有種媽媽做的味道~

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

這條街上也不乏老牌的外貿服裝店,價格便宜,誠信經營,滿載著生活的氣息。

久違了,南昌嫁妝街!

西湖區人民法院邊上的大食頭和楊氏雲吞,稱得上是這條街的新秀,來法院辦事的人,也會選擇這兩家店。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

楊氏雲吞是家令人親切的小店,閒暇時候老闆娘都會和周邊鄰里聊聊家常,但一旦有顧客點單,包起餛飩來絕不含糊。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

8元一碗的大餛飩性價比極高,肉餡飽滿新鮮,皮也很有韌性,匆忙工作的早上能吃到這樣一碗餛飩,一天都元氣滿滿。

久違了,南昌嫁妝街!

一不小心多走兩步,這家店肯定就錯過了。夾縫中這家不起眼的小店,所有的畫報都褪去了原有的顏色。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

店名叫黃金腳,只售賣鹽焗的各式滷菜,南昌其他地方真的很少吃到,價格也公道。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

“這家店,在這條街上開了11年了!”阿婆邊裝邊對著我們說。15塊錢的鹽焗雞腳,口味會偏鹹,但回味度很高,越啃越有味!

久違了,南昌嫁妝街!

聞著香味向前走,就來到這家有名的廣式煲仔飯店,一到飯店人真的超多。

久違了,南昌嫁妝街!

開了七年的煲仔飯,慕名而來的人都不在少數,據說現在分店都開了三四家,但是老牌的口味,依舊留在了這裡。

久違了,南昌嫁妝街!

起初這裡的煲仔飯是按照廣東口味來做,可是跟南昌的重口味相比,著實清淡了些,於是老闆想了很多方法,將煲仔飯進行整改,加入了醬油、辣椒,變得更貼合南昌口味了。

久違了,南昌嫁妝街!

贛菜府的輝煌時期,桌子都擺在了外面,而現在更像鄰里的小食堂,或者奔著這超便宜套餐價而來的食客。

久違了,南昌嫁妝街!

@dpuser_3327893...

四菜一湯,裡裡外外透露著家常的味道,住在周邊來這裡吃餐飯也是不錯的選擇。

久違了,南昌嫁妝街!

老爸以前最愛的擔擔麵店,口味正宗,經久不衰,絕對是我心中南昌擔擔麵NO.1。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

菜品也是越來越多了,今年沒來,裝修也改變了。但店裡原有的感覺,依舊沒變。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

決定一碗擔擔麵的靈魂,就是最後加上的肉燥,自己快速攪拌。大口吃麵,韌性十足,十分爽口。再搭配碗喜歡的湯,真的很滿足。

久違了,南昌嫁妝街!

再往前兩家店,就到了路口。除了招牌,這家也很具年代感早點店,成為來去匆匆路人的不二選擇。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

蒸籠裡的小包子,五毛一個,味道算不上頂好,不到十點基本賣光。碳爐上微微沸騰的茶葉蛋,一看就是入味好吃的,或許是這樣的碳爐在南昌街頭都快沒了蹤跡。

久違了,南昌嫁妝街!

大爺在廚房準備各種配菜,阿婆也前前後後閒不住,這樣的小店,很傳統很純粹。哪怕路過,也會特意來買個茶葉蛋。

不知不覺嫁妝街也就走到了頭,比想象的還要短...

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

老城區的街街巷巷,上得了城市新聞的大事,不外乎下雨天漲水、火災和拆遷,嫁妝街不外乎其中,當時也能被談論一陣,而更多的是默默無聞。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

莊嚴肅重的人民法院,也在這條街上,或許很多人也不記得了他以前的樣子。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

而在嫁妝街盡頭的另一家政府機關:省扶貧辦,門口成了阿姨大媽閒聊的聚集地,打發閒暇的時間,獨有的老城區市井味道。

久違了,南昌嫁妝街!

走完一條街,甚至不要十分鐘,一晃而過的每家店,都有所不知道的歲月故事。

久違了,南昌嫁妝街!

久違了,南昌嫁妝街!

對面的樓房還在拆遷中,從殘垣斷壁裡還能窺探出往昔歲月的痕跡。毫無條理的電線也見證著平凡人生活的打拼,記住多少無名的背影。

久違了,南昌嫁妝街!

嫁妝街,展現老城區的變遷姿態。


分享到:


相關文章: