【中國食品報融媒體】(本報記者 李洪華 通訊員 童偉)3月21日下午6時，一輛黑色轎車駛入北京新發地農產品市場辦公區，董事長張玉璽從車上下來，快步走進辦公室。他的工作日程永遠排得滿滿的，中午還在大連參加2018年櫻桃年會，回京後尚未休息片刻，又要安排次日西北某市黨政領導來新發地考察事宜。
這一刻，窗外華燈初上，新發地市場正逐漸歸於平靜，當天繁忙的農產品交易大都已經結束。據統計，新發地市場每天會有260多個蔬菜大品種、270多個水果大品種以及肉類、水產等進行採購交易，日交易量達5萬多噸，其中超過七成銷往北京市場。領航中國農批30年，新發地市場發展成為業界巨擘，保障了北京90%以上的農產品供應。走進新時代，張玉璽表示，要多措並舉，著力推動首都菜籃子向更高質量發展。
新發地市場蔬菜交易樓規劃效果圖
農批人用奉獻助力美好生活
近幾個月來，每天凌晨2點，毛勇習都會準時趕到新發地市場的大蔥交易區，穿著厚厚的軍大衣不時走來走去。貨車的馬達聲漸近，她頓時精神十足，招呼夥計：“趕緊卸貨!”
“我每天至少要把100多噸大蔥運到新發地，才能保證供應。”毛勇習告訴記者，因季節差異，目前她經營的大蔥主要產自江蘇啟東和福建漳浦，加上山東、河北，她在多個省市建有3000多畝基地，採用“公司+農戶+專業合作社”的模式，建立起集產、供、銷一體化產業鏈，每年的銷售額超過1億元。
“這幾年，人們很青睞高質量的農產品，所以我們從選種、育苗到拔蔥、打捆、裝包均按照高標準要求，做到精益求精，安全健康。”毛勇習說，作為新時代的農批人，既要給消費者提供好產品，也要讓利產地農民，共同實現對美好生活的嚮往。據瞭解，毛勇習每年給產地農民帶來1500多萬元的收益。“產地的兄弟姐妹都很感謝我和新發地，我很知足。”毛勇習笑起來一臉幸福。
從事22年荔枝銷售的新發地商戶王慧東忙得馬不停蹄，他戲稱自己近期“不務正業”，四川浦江的醜柑、廣西武鳴的沃柑、梧州的砂糖橘批發生意做得風生水起，三者加起來日交易達330噸，交易額超過300萬元。
王慧東透露，他發現，這幾年北京百姓的消費正發生著新變化，營養健康的好產品不愁賣。規模化、標準化種植，擁有“三品一標”的梧州砂糖橘，他在新發地市場十幾個小時就能售出200多噸。王慧東介紹，再有一個月，海南、廣東、福建等地荔枝就成熟了。“到時候，保證清一水的空運，及時保障北京市場供應。”
實際上，一年四季，首都人民餐桌果蔬飄香、肉類鮮美、副食多樣，從原來的“有啥吃啥”升級為現在的“吃啥有啥”，正是新發地市場數千商戶不忘初心，夜以繼日地堅守在農批事業第一線，用無私奉獻助力首都人民創造美好生活。
張玉璽查看大連產區櫻桃長勢
在張玉璽看來，做農批不但要有智慧、更要勇於擔當，注重高質量發展。他介紹，近年來，市場本著“扶大、扶強、扶優”的原則，由原來“千軍萬馬”式的經營模式，變為重點扶持“精兵強將”，走品牌化經營的道路，使眾多優質農產品、拳頭農產品源源不斷地供應北京市場。目前市場培育出年交易額超億元的商戶168家，最高年交易額達19億元，商戶們始終堅持“文明誠信、品質至上”的經營原則，力求讓消費者滿意、讓政府放心，助力農業提質增效、農民增收致富。
張玉璽表示，在市場內部，全體人員要團結一心，樹立正確的人生價值觀，築牢商戶與市場、產地農民魚水深情，這樣才能更好地服務消費者。他介紹，4月份，新發地市場將評選“2018年度農產品經營百強”，推出典型，發揮王牌商戶示範引領作用，帶動更多運銷經營者上規模，實現新作為。
新型交易大平臺復工建設啟動
談及企業高質量發展，新發地市場總經理張月琳表示，硬件建設也不可或缺。他透露，新發地市場新型交易平臺——蔬菜交易樓項目復工建設已經啟動，預計2019年上半年投入使用，屆時新發地市場將以新形象重新進入中國國內果蔬批發業。此前，新發地市場為配合政府工作、響應政府環保治理政策，打好藍天保衛戰，蔬菜交易樓工程於去年11月15日暫時停止建設。
據介紹，新發地蔬菜交易樓位於新發地批發市場B地塊，建設用地面積約80畝，總建築面積17.4萬平方米。交易樓為地下二層、地上三層的建築，地下一層、首層為主交易區，層高為8.8米，可以停放17米到23米的大型貨車，地下二層、地上二層為停車區，層高為6米;地上三層為蔬菜綜合交易區。
新發地蔬菜交易樓項目負責人介紹，蔬菜交易樓力爭2019年上半年竣工，達到使用條件。同時，為配合首都環保要求和響應北京市政策，當出現嚴重空氣汙染等情況時，新發地市場及施工方將全力配合市政府做好減工、停工等工作，適當延長竣工時間。
張月琳表示，新型蔬菜交易樓投入使用後，將傳統的平面交易區轉變為立體交易，可以同時容納車輛900輛，不僅節約了用地，也給新發地市場管理方面提供了很大便利。屆時可以實行電子商務、展示展銷、試點拍賣、統一結算等先進模式，徹底改變市場目前露天的傳統交易模式。
此外，新發地市場還積極規劃新型果品交易區及冷鏈項目，計劃在現有佔地面積的基礎上騰出1000多畝地，可以建成觀光公園、農產品展館等綠化設施。屆時，新發地將成為一個集農產品交易、商務、會展、觀光旅遊、特色小鎮於一體的花園式農產品園區。“這是大都市發展的必然要求，也是農產品物流園區全面轉型、提檔升級的具體體現。”張月琳說。
未來的新發地市場交易模式，將借鑑韓國經驗，從各地來的蔬菜瓜果進入市場後首先進入政府投資的農產品包裝市場，進行農產品的二次檢測幷包裝成為各自的品牌後再統一拉到市場進行交易，分流到二級市場。除了升級改造外，新發地市場還將繼續加大北京市便民蔬菜直通車和社區便民菜店的覆蓋面積，有效減少城市內的遊商，解決市民買菜難、買菜貴的問題，並拓展互聯網+模式及B2B、B2C、O2O等定點配送業務。
張月琳表示，在向更高質量發展方面，新發地市場一定會用更加務實的舉措、科學的方法和辛勤的努力，更穩、更實地托起首都的“菜籃子”和“果盤子”，致力打造首都農產品供應的“護城河”和中國農產品流通的新型超級平臺。
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