提到燕窝，大家都知道它是名贵的美食补品。图为一只才被割下来的尚含有杂质的燕窝。
燕窝的营养价值较高，但价钱也非常高昂，顶级燕窝往往一克能够卖到上百元。图为一位经营燕窝的老板手拿着测燕专用播放机，在郊外吸引燕群。
图为听到播放器里的声音，大批的雨燕纷纷飞了过来，准备就在这里安家筑巢，老板们的目的也就达到了。
图为一段时间后，各种燕窝就出现了，工人们此时十分小心的用铲刀把燕窝整个摘下来。
图为一只燕窝被取下来时，里面还残存着一只燕子的蛋。燕窝农场通常不会伤害到燕子的蛋，因为这会激怒燕子。
图为工人正在使用镊子，耐心的将燕窝中的杂质剔除掉。只有纯的燕窝才能够卖出好的价格。这些杂质往往会影响燕窝的品质。
图为工人收集到的燕窝。印尼是世界最大燕窝出口国，此外，马来西亚也产出不少燕窝。目前全世界绝大多数燕窝来自这两个国家。
图为去除完杂质之后的燕窝，左右两种不同，左边的为燕盏，右边的为苏盏。虽然品质差不多，但是苏盏的价格会比燕盏低很多。
图为工人正在测量燕窝的大小规格。清理一只燕窝通常需要近4小时，清理后的燕窝晶莹剔透，随后还要被密封保存。
图为燕窝成品在市场上出售，但是却出现了所谓的“血燕造假事件”。也就是普通纯白燕窝经过染色和加入化学物质后，变成顶级血燕窝出售。
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