那日,朋友問我,你的失眠好了嗎?
我的回答是:好了,卻也沒好。
為什麼?
因為每當思及夕陽西下,又過了一天
想到如燭的生命,在不知不覺中
又被焚燃、蠶食掉其中的一段
心裡微苦,似有不甘
於是,捨不得睡著……
也不願想,在時間呼嘯巡行之後,
記憶和日記,竟然是差不多的無聊。
所以在記憶裡,總想承載下更多美好,更多美景,更多紛紛擾擾,人生才不是虛妄。
那麼如果跟著一本情書去旅行呢?
是不是會很有趣?
我以為這本書說的是愛情,因為情書二字,然而並不是,這本書字裡行間描述的都是對佛山的愛,這裡的歷史,這裡的文化,這裡的民俗,這裡的水鄉,這裡的美食,一切你想知道的,大概這裡都有。
而我也隨著走進了佛山,一個武俠迷魂牽夢縈的地方。
如果中國任何一個城市的人說他們在近代出過歷史文化名人,佛山人笑了,因為佛山有康有為;如果中國任何一個地方的人說他們出過武林高手,佛山人笑了,因為佛山有黃飛鴻、李小龍、葉問。
———— 莫言
嶺南有水鄉。
順德有美食。
佛山有園林。
這是一個讓人愛不釋手的城市,不是麼?
當然去一個地方,那之前總要有些準備,所以下面是出行的一些注意事項喲。
路線行程:
三天兩夜
上海-廣州-佛山-上海
佛山:逢簡水鄉-豬肉婆私房菜-逢簡水鄉客棧-香雲紗園林酒店-清暉園-百丈園(陳村花卉美食店)
景區信息:
逢簡水鄉:
逢簡是順德最早有人聚居地之一。
地處廣東順德區杏壇鎮北端,錦鯉江畔。
門票 無
自駕:從大良出發經南國西路往杏壇方向,過新湧大橋,直走到羅水路口轉右入古粉方向,到達加油站右轉即可到達。
清暉園:
地址:廣東省佛山市順德區大良鎮清暉路23號
主要信息:清暉園與佛山樑園、番禺餘蔭山房(或稱餘蔭山房)、東莞可園並稱為廣東四大名園,也是嶺南園林的代表作,為省級文物保護單位。
營業時間:8:30-17:30
門票:15元,學生票7元。
語音導覽:8元
交通:303,305,306,307,309,311,314,319,320路城巴均可到達,車票2元。
美食探店:
豬肉婆私房菜
地址:廣東省佛山市順德區展業路31號
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
晚上 17:00-19:00是一個時間段,19:00-21:00又是一段。
推薦菜:燒鵝,鹽油飯,風生水起,大波煎堆,海鱔。
香雲紗園林酒店早茶
地址:廣東省佛山市順德區大良清暉路25號
步行可至清暉園。
早茶7點開始,可能需要等位。
推薦菜;艇仔粥,金錢肚,鳳爪,蝦餃。
百丈園(陳記花卉美食店)
地址:陳村鎮花卉世界千紅路28號之一
營業時間:週一至週日 11:00-22:00
推薦菜:玫瑰花啫雞,蒜蓉陳村粉,山楂排骨。
住宿:
雅樂軒酒店番禺店
地址:廣東省廣州市番禺區立德街66號廣州大學城
逢簡水鄉客棧:
地址:杏壇鎮逢簡村興隆街13號(逢簡水鄉景區內)
TIPS:
1、廣東哪怕秋季,陽光都比較強烈,防曬必備。
2、現在的季節仍然有蚊蟲,進了客棧,記得點燃蚊香。
3、廣東菜口味清淡,喜歡重口味的嘛,請自帶辣醬吧。
4、佛山機場是軍用機場,需要電瓶車接送,提前1小時到達即可,提早到達無法進入,有行李託運的,如果是廉航,建議先上APP購買行李額,到現場購買價格翻倍。
交通:
去程
HO1287
上海虹橋T2-廣州白雲A
返程
KN5711
佛山沙堤-上海浦東T1
費用:
交通:
機票 870+498
出租車:700左右
住宿:700左右
餐飲:1000
那麼接著,就跟我一起逛佛山,品美食吧。
DAY1 上海-廣州大學城
廣東,就是古代所說嶺南地區,氣候相對炎熱些,但是植被水果自然也更豐富,對一個愛吃吃吃的人來說,這裡非常值得來玩。
到了廣州白雲機場,打車前往廣州大學城,加上過路費,200元左右,據說大學城是個能讓司機迷路的地方,有內環,中環,外環,所以不是經常來的,還是讓司機開導航吧,免得走冤枉路。
入住的是雅樂軒酒店,比較小清新的風格,還不錯。
DAY2 廣州大學城-順德逢簡水鄉-豬肉婆私房菜-甜品-逢簡水鄉客棧
第二天起來,就可以逛下大學城啦,懷念下自己的大學生涯,似乎真的很遙遠了。
阮籍詩云:“朝為媚少年,夕暮成醜老”。
看著學校裡少年們朝氣蓬勃的樣子,覺得自己真的老了。
但是心不能老,還是跟著情書去旅行吧,其實這是本手繪文創類的書籍,並不是說真情書喲。
廣東果然是美食天堂,連學校食堂的菜餚都相當美味。
廣州到佛山並不怎麼遠,車上聊聊天,時間也就過去了。
正式遊玩的第一目的地,是佛山順德區的逢簡水鄉,或者說逢簡古村。
如果佛山公交過去的話,可先搭乘“禪城-順德”城巴到達順德汽運站,後轉乘383路公交車至逢簡市場站下車。
江南的水鄉婉約清雅,可是在過度商業化後,多了絲喧囂,但是嶺南水鄉,尤其是這兒,更加清幽些,躲個清靜,也是極好的。
逢簡水鄉地處廣東順德區杏壇鎮北端,錦鯉江畔,水資源以及水環境優美。繞村居水道達十公里有餘,轄區水道達28公里之多。
嶺南也多水鄉,雨水豐沛的地方,這是理所應當的事,但是逢簡村卻是相當稀有的四面環水,小橋流水的人家。
這裡現在的標誌是牌坊。
在這,最想的就是坐一葉扁舟,船伕搖著船槳,吱吱呀呀在湖面上蕩悠,心隨之安靜了下來。
租船價格大概在110元-200元哦。
來這裡玩,遊船比較推薦,基本好風景都可以在湖面上看到。
波光瀲灩,美不勝收。
在船上,能看到年邁的老人家搖著蒲扇,在小路上溜達,悠閒自在,這樣的生活節奏,城市裡的人是想也不敢想的。
這裡綠樹成蔭,古木成林,柳樹,榕樹,垂下絲絛,成了倒映在湖面上的那抹碧綠。
而這沉著2艘龍舟,到了節日,便會起出,重新裝飾起來,舉行龍舟活動,熱鬧非凡,可惜這次去,無緣一見啊。
看到那鐵欄杆沒,上面到時候會掛上栓龍舟的繩子哦。
遊船到一半,岸上有賣甜品的人家,補充點吃食,繼續賞景吧。
這彎彎繞繞彷彿永遠也到不了盡頭。
不過,實際上,大概需要35分鐘時間,哈哈。
走在橋上,就想在這喝碗水牛奶,看日出日落,笑望孩子們嬉戲打鬧,在河中游泳。
雖說一葉落而知秋,可是嶺南的秋來的格外晚些。
這裡有多間明代古祠,那是居住的憑證;明代八景之確立及其有“小廣州”之稱的代石,印證昔日順德逢簡之繁華;御賜金桂、清代金鏊石拱橋、進士坊木牌樓是深厚人文的沉澱。
這裡出過13名進士,60多位舉人,對一個村落來說,真是相當罕有的事了。
岸上步行,比較有名的點就是劉氏、梁氏、李氏祠堂,金鰲橋,明遠橋,巨濟橋、御賜金桂了。
古意濃郁。
完整玩一圈,一個下午的時間還是要的,接著自然是去吃晚餐啦。
到了佛山 ,到了順德,怎麼能不吃順德菜呢。
跟著我尋味順德吧。
先到的是豬肉婆私房菜。
從逢簡村打車到這,大概40元,半小時左右的路程,不算遠。
聽到這個名字的第一時間,你覺得這裡是吃什麼的呢?
大概好多人都會以為是吃豬肉的吧,並不是哦。
這裡什麼都有呢,魚生,海鮮,燒鵝,叉燒,煎堆,應有盡有。
隨便一個菜,都不會讓你失望的。
私房菜是其一,佈置是其二,園林一樣的環境,在這賞景,品美食,自然是件快樂的事。
這裡生意太好,記得預約哦,晚餐17:00-19:00一個時間段,19:00-21:00又是一個時間段喲。
有包廂,也有大堂。
說起來,真的是什麼菜都好吃。
特別想來個報菜名。
喜歡招牌燒鵝,有時候需要預定,因為要吃的人太多了,皮脆肉嫩。
順德人也很擅長烹飪魚,海鱔吃起來Q彈爽脆,別有風味。
風生水起,三文魚的魚生,伴上各種料,也可以蘸芥末,我們這裡沒見過這種吃法呢。
還有生蠔,個大飽滿又新鮮。
煎焗竹腸,微帶辣味,鮮嫩而脆,有嚼勁,其實是豬小腸哦,大腸可能比較常見,其實小腸也很好吃噠。
鹽油飯,米粒清晰,可以細細咀嚼,一口氣可以吃上一大碗。
還有柚子皮吃過嗎?感覺像蜜餞哎。
煎堆也是必吃的,舌尖上的中國看過之後,就一直想吃,這次終於如願了,外形開始像麻球,吃起來有點餈粑的口感,外脆,而內裡軟糯香甜。
最後來個苦瓜,清清火。
吃完回去,看看夜景吧。
收拾下房間。
逢簡水鄉客棧,民宿,離進士牌坊很近,看到牌坊過橋,右拐走點路就是了,有各種房型。
這種呢是富二代房,可以住4個人。
樓下是大床,樓上2個床。
但是到了房間之後,覺得沒來點甜品,似乎有點可惜。
那就果斷出門尋找吧。
姜撞奶,涼粉,綠豆沙,水牛奶,這裡什麼都好吃。
姜撞奶,溫熱帶絲辣味。
水牛奶偏甜。
吃飽喝足囤了肉,回房間睡覺吧。
第二天繼續尋味。
DAY3 香雲紗園林酒店早茶-清暉園-百丈園-佛山機場返回上海
是不是覺得剛吃完,又要吃了?
嗯,作為一個吃貨,我表示很開心,又能吃吃吃了。
早茶,一盅兩件,老年人來壺茶,看看報紙,和朋友聊天,是個好地方,茶位費10元一人哦。
當然,年輕人,是來聊八卦的。
這是家酒店,所以還可以住在這裡喲,地理位置很優越,因為邊上就是清暉園。
人多的話,可以多點些東西。
我愛的金錢肚啊金錢肚,恨不得一個人就吃三份,還有鳳爪,我的最愛,艇仔粥也是好吃的不得了。
蝦餃,燒麥,叉燒包,魚片粥,蘿蔔糕,馬拉糕,流沙包,腸粉,豉汁排骨,想吃什麼都有呀,我現在看著圖,又想流口水了,所以晚上千萬不要看我的文章,胖死我不負責的!!
7點開門,生意超好,經常要等位。
吃飽了,才有力氣幹活呀,出了酒店,走點路就是清暉園。
當然如果別的地方過來的話,可乘坐303,305,306,307,309,311,314,319,320路城巴均可到達,車票2元。
清暉園是一處始建於明代的古代園林建築,江南園林見多了,這裡倒是更特別些,有船廳-小姐樓,有大量陶塑,地磚都是手工打造,很別緻。
佈局緊湊,卻別有洞天,該有的一樣不少,還錯落有致的添些東西,讓有限的地方,顯得無限開闊。
生命的真相再簡單不過
其實,每個人都在共用同一個命運
王侯將相也好,販夫走卒也罷
忠良與佞臣,君子與小人
莫不是一個“成、往、敗、壞”的歷程?
所以這個園子也曾易主。
故址原為明末狀元黃士俊所建的黃氏花園,現存建築主要建於清嘉慶年間。園取名“清暉”,意為和煦普照之日光,喻父母之恩德。園林經龍氏數代龍應時、龍廷槐、龍元任、龍景燦、龍渚惠等五代人多次修建,逐漸形成了格局完整而又富有特色的嶺南園林。清暉園與佛山樑園、番禺餘蔭山房(或稱餘蔭山房)、東莞可園並稱為廣東四大名園,也是嶺南園林的代表作,為省級文物保護單位。
園內著名景點有澄漪亭、碧溪草堂等,據說還沒空調啊,電扇這些神器之前,政要來這,都是會到澄漪亭來的,因為這裡涼爽通風,夏季這裡遍植荷花,想必盛放時候,荷葉田田,魚戲蓮葉間,是極美的。
低頭細看:水質清澄,遊鱗翔底;水面風靜,微泛漣漪,耳邊飄來粵音,念上段詩詞,格外押韻,懷舊的氣息湧上心頭。
整個園林以盡顯嶺南庭院雅緻古樸的風格而著稱,園中有園,景外有景,步移景換,並且兼備嶺南建築與江南園林的特色。
到這建議聽下講解,這裡有不少名人字畫,各種細節上都有講究,琉璃窗上望去,能看到春夏秋冬哦。
清暉園不大,仔細看看,也就2小時時間,那剩下的時間幹什麼呢?
當然是想繼續尋味順德啊!
這個世界
有人替你富貴,有人替你榮華
有人替你歡愉,有人替你沉默
有人替你思考,有人替你呻吟
但是不會有人替你白白受苦,掙扎後死掉……
所以活在當下,享受人生吧,不要辜負了美食。
百丈園(陳記花卉美食店)
這裡也上過央視拍攝的《尋味順德》,在順德相當紅火,算是個網紅店吧,當然也是名不虛傳。
玫瑰花啫雞,桂花蒸鮑魚,大良炒牛奶,山楂排骨,蒜蓉陳村粉,鐵板茄子,煎堆。
要問我哪道最好吃,我會回答說鐵板茄子,入味軟糯。
來佛山吃了3天,哦,不,玩了3天,也是時候回去啦。
佛山機場離市區很近,打車30元,半小時的路,但是要記得那是個軍用機場,不能提前進入,大概提早一小時就行了,裡面需要乘電瓶車進出,地方不大。
乘坐廉航,記得先購買行李額,我的10公斤,收了60元,用APP買的話,30元就OK了。
回來乘坐機場大巴,大雨傾盆,看著窗外的黑夜,
在想,
無論什麼,
還給時間,都是豆葉飄零……
然浴火的那顆心臟還如從前的赤子之心嗎?
那麼如果找不回來了,就到逢簡水鄉,到佛山吃吃美食吧,也許片刻的寧靜,會重拾初心。
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