孩子吃飯老挑食，怎麼辦？
交大公選課《食話食說》開課了！
專業式教學佈局、全電磁爐居家模式、電視投影數字化教學、中央空調隨時關懷你的冷暖……從“做”到“吃”，一站式無煩惱！
我們是專業的
(｡･ω･｡)
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課程實訓場地借鑑了專業教學佈局，採用全電磁爐，避免授課中的噪音源及熱源；針對非烹飪專業大學生群體，爐灶設計為居家模式，便於上手操作，所有餐具均精心挑選；電視投影，便於數字化教學；最讓人意外的事，操作室裡安裝了兩臺中央空調！
用心選餐具，用情做飯菜
ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)
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別小看師傅們！他們不僅做菜有一套，講起四川歷史文化風土人情更是有那麼一二三……六七把刷子！侃侃而談起來，看我們同學們聽得如此津津有味！
親自實踐才是王道
ヾ(ｏ･ω･)ﾉ
▲ 開始之前…… 等等，讓我先吃一口。
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不想洗碗的廚師不是好吃貨！
叮叮噹噹隆咚鏘~鍋碗瓢盆齊合鳴，我們的小同學們也在齊心協力為美食的誕生而努力呢！
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手把手教學，大廚即將上線……
嗶哩嗶哩 (゜-゜)つロ 乾杯~
▲同學們做的菜品~
▼來個合照……茄子！
開飯了開飯了！吃完這頓，下週還有~自力更生，豐衣足食~
《食話食說》是西南交通大學飲食服務中心為推進通識教育，實現人才培養模式靈活性、多樣化與創新性而開設的一門素質教育課程。該課程立足中國飲食文化，向學生介紹中國傳統飲食文化、烹飪原料知識以及川菜製作工藝、四川風味小吃，涵蓋有飲食營養與衛生、西餐禮儀知識等。
課程結合理論與實際操作，是學生走向社會、掌握基本生活技能的基礎素質教育課程。該課程能夠幫助學生提高生活技能，幫助學生樹立熱愛生活、熱愛勞動、尊重勞動的觀念，促進學生全面發展。專門聘請了烹飪專業教師授課，還成立了由學校各食堂經理和廚師長組成的助教團隊。同學們趕緊選起來吧~
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