家裡買了一些土豆，有的時候自己就發芽了！由於發芽的土豆會產生一些毒素，不少人會選擇扔掉。其實可以試試，做成盆栽哦，種在盆裡會有意想不到的收穫！
-發芽山藥-
山藥是很好的營養食品，含有較多的蛋白質和澱粉，維生素C、維生素E等等，有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。
家裡有的時候買的山藥發芽了，山藥發芽並不會產生有毒物質，把芽點切掉還是可以繼續吃的。
發了芽的山藥可以把發芽的一段切下來，抹上草木灰放盆裡種。沒有發芽，也可以先切下來放在盛水的容器中誘根，等長根了再種。山藥豆也可以。
山藥長的好的可以長到幾米長，所以一般要求比較深比較大點的盆，利於根部結山藥。花盆最好有1米深，50釐米寬，盆土要求疏鬆肥沃、排水良好，這種盆可以種下3-4個山藥苗。
山藥是爬藤植物，長起來之後要立個支架，讓其攀爬。
山藥的適應性很強，喜幹不喜溼，所以澆水要少澆，一般盆土偏幹一點比較好。山藥要較多的肥料會長得更好，平常不時的施點有機肥，可以滿足山藥的生長要求。
（新浪博客 瘋釣）
收穫的山藥蛋，盆小了點，所以結的山藥比較少。
（陽臺種菜吧 大寶哥）
-發芽土豆-
土豆發芽很常見，發芽之後會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素，毒性很大，發了之後特別是變青了土豆就不要吃了。將一個土豆切成二至四塊，每一塊上邊要留一點芽。切面抹上草木灰，防止傷口感染。把土豆塊放在噴塗裡面，澆透水。
（新浪博客 陽臺有點兒田）
現在有一種種植盆，可以在旁邊打開盆，想吃的時候摘上幾顆土豆就好啦，還不會影響生長。種土豆、姜等蔬菜都很方便。
有技術的花友，還可以試試用西紅柿苗嫁接土豆，上邊能長西紅柿，下邊可以結土豆。
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