什麼樣的熱愛，才可以算是真愛？
所謂真愛，就是你願意投入時間和精力的事情。世界盃開賽，冰島隊一舉成名，因為自然環境惡劣，維京人幾乎都具備多項生存技能，真是全民斜槓。暴走夫婦有一個朋友叫夏夏，標準的斜槓女青年，她在電影/健身/音樂/咖啡多個領域都很有研究。
文藝女青年的日常
她熱愛咖啡，深圳所有咖啡館都去探過，並喜歡和老闆探討咖啡製作，有朋友戲稱不認識夏夏的咖啡店老闆是不合格的。她熱愛電影，多次舉辦線下沙龍，還去藝術院線做志願者；她更熱愛健身，水平不輸專業教練。今天，我們就和夏夏聊聊吧。
暴走夫婦：簡單介紹下自己吧。
夏夏：我是四川樂山人，今年底就來深圳十年了。太陽雙魚月亮天蠍上升處女，極度理想化又特別擰巴。我的職業是外企HR，因為愛好太廣泛，而且還在不斷增加，所以立志成為跨界斜槓青年。
暴走夫婦：聽說你去過深圳所有的咖啡館嗎？
夏夏：是的！主要是獨立精品咖啡館。對於我來說，這些空間都代表了店主想要表達的故事，特別有人情味。不同的人在這裡共享一塊空間，讓它們變成了連接社區和城市的驛站。
現在有很多咖啡師自己開店，實現自己對於咖啡的理解（如Konomi、Mix）；也有像我這樣的重度咖啡愛好者開始開店（如新手）。他們都抱有以咖會友的初心，大家去喝咖啡不妨多和他們交流。
深圳咖啡館mix
暴走夫婦：為什麼喜歡咖啡館，去過哪些有趣的咖啡館？
夏夏：不同的人愛咖啡，其實都是愛咖啡不同的方面，有的人愛咖啡的香味，有些人愛咖啡的烘焙技術，我愛咖啡館提供的氛圍，這是咖啡老闆的一種自我表達。我的旅行主題常常就是咖啡探店，
最多一天可以喝6杯咖啡，進入一種“喝醉”的境界，那種感覺極其興奮而頭腦清晰。
我去過全球很多城市的咖啡館，澳洲的墨爾本、美國的紐約、波士頓，國內的香港、上海、廣州、廈門都是咖啡文化非常先進的城市。但給印象最深刻的咖啡城市是首爾，怎麼說呢，首爾的咖啡文化至少比國內先進10年，韓國人玩的東西太超前了。
廣州咖啡館LOCK CHUCK
韓國民族的努力程度，全世界少有，他們總是能把舶來品發揚光大。大多數人知道的咖啡館要麼是美式復古風，要麼是韓式清新風格，而我在首爾發現的咖啡館Onion極其前衛，使用破破爛爛的廢舊廠房搭建，穿著精緻的男男女女在這種環境裡，充滿了資本主義的腐朽氣息。
首爾咖啡館onion
暴走夫婦：如何品咖啡or如何點單？
夏夏：可能大多數小夥伴都有疑問，覺得懂得品咖啡是一件神奇又玄妙的事情，其實沒有那麼複雜，不同人的成長環境中會有很多味覺記憶，品咖啡像品酒一樣，更多的是從咖啡中去尋找記憶中的某種味道，別人品到了春天的氣息，你可能完全感受不到。多多嘗試，你得舌頭會越來越敏感。
那麼去一家咖啡廳該如何點單呢？我
推薦大家品嚐咖啡館獨有的豆子，喜歡香味的可點flat white，喜歡原味的可點espresso，很多城市的網紅店都精心的佈置環境，唯獨少了咖啡烘焙的技術，更缺少了咖啡館最迷人的悠閒感。
廣州咖啡館.jpg
暴走夫婦：你的夢想是開咖啡館嗎？會是什麼樣子？
夏夏：這個問題被人問過無數次，說不想是假的。如果真有這個機緣，我想開一家基於咖啡的城市文化生活空間，給身邊做花藝、甜點、手作的朋友一個展示平臺，同時能做電影、音樂、書籍、旅遊分享會，甚至辦小型的藝術展。
但關於咖啡的夢想，其實我還不只這一個，我還想寫關於咖啡館裡客人的故事。
羅湖一家快閃咖啡館
暴走夫婦：為什麼來到深圳？眼中的深圳什麼樣子？
夏夏：大四時來深圳看朋友，去了一趟CBD，立刻被這裡的現代社會氣息吸引住了。於是畢業就直接來深圳工作，直到現在。深圳除了文明開放，年輕人都有自己對生活的主張，還有很多新的商業和生活方式，讓人強烈感覺到與社會一同進步。
暴走夫婦：在你的生活中，完美的一天是什麼樣的？你的週末是怎麼安排？
夏夏：完美的一天當然是旅行中的暴走探店日！我一般一天逛五六家咖啡館。我的週末一般是這樣的：
7:00起床
8:00 - 9:00與健友們上早課
10:00 - 13:00與老公閱讀、午餐
14:00 - 18:00與咖友們喝咖啡聊天
19:00 - 22:00與老公看演出或電影，並交流觀後感
夏夏的旅行結婚照
暴走夫婦：你最想過的生活是什麼樣的？
夏夏：能夠自己擁有，併為別人引領和創造不同的生命體驗。活出生活的深度和廣度。
理想的家大概是成都無早老闆娘Rosa Ning的家。我喜歡有生活氣息的社區（比如深圳的一些老小區），家不用太大，但可以實現多場景多功能的轉換。
暴走夫婦：無聊時，你會做什麼事情？
夏夏：運動，因為用在運動上的時間總是特別有價值，不管是身體上還是精神上。
\\斜槓夏的咖啡清單//
夏夏的咖啡清單特別長，每個地方都能列出前10，不過暴走夫婦要求一個城市智只能推薦前三家，於是夏夏經過反覆推敲，忍痛割愛才精選出一個一份私藏的環球咖啡清單，特別適合愛探店逛館的小夥伴，請收好不謝！ps：每個城市3家排名不分前後～
-墨爾本-
Auction Rooms
Brother Baba Budan
Seven Seeds
-首爾-
Anthracite
Onion
Bear Cafe
-紐約-
Blue Bottle
Stump Town
La Colombe
-芝加哥-
Intelligentsia
(我的最愛，完美的咖啡館）
-波士頓-
Tatte
-上海-
Beautiful Concept
Onirii
O.P.S.
-香港-
Cupping Room
Amber
Barista Jam
-廈門-
Bamn
Barista Honor
21 Gram
-廣州-
JPG
APF
Lock Chuck
-深圳-
Mix
Konomi
Ramble Tree
深圳咖啡館ramble tree，夏夏在分享咖啡旅行
好啦，以上就是斜槓青年夏夏的故事分享。愛喝咖啡的人多，地毯式喝遍一個城市的不多，要說夏夏對咖啡，那確實是真愛。上次有人說大城市那麼貴，幸福感極低，其實不然，承擔了大城市的“昂貴”，就一定要享受她的“豐富多彩”，比如認識很多有趣的朋友
最後，如果給你一筆錢，讓你開一家理想中的咖啡館，那麼會是什麼樣子呢？歡迎留言分享你理想中的咖啡館，稍後從留言中抽取1位贈送棒球帽一頂，超級拉風～
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