“民以食為天，食以安為先”這是千百年來，老百姓用生命與健康代價換來的警世之語。
食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件，食品安全涉及人類最基本權利的保障，關係到人民的健康和幸福，更關係到國家的穩定和強盛。
食品以安全為前提，食品安全以質量為根本。
誠信則是保證質量的基礎。
所以說今天給大家介紹的這部片子是與食品相關——《食品公司》。
這部影片是美國2008年上映的紀錄片，“導演羅伯特·肯納通過此片透視了美國的食品產業，向觀眾展示了美國消費者不知道的食品業內規則和黑暗。
《食品公司》毫無遮掩的向我們展示了當代社會下食品運作的黑暗，以及讓人難以啟齒的苦楚，同時這部紀錄片還提名第82屆奧斯卡金像獎最佳紀錄片獎，獲得大眾的一致好評。
紀錄片中琳琅滿目的不同商家的食品，蔬菜、水果、肉類等等，看上去色澤鮮豔，如果真的吃起來就“露餡兒”了。
其中最典型的就是雞和牛了，看了之後不得不心疼這類物種。
雞群從孵出蛋開始到死沒見過一縷陽光，當頭是噴灑著的不知名的“飼料”，雞與雞之間應該說是零空間。
48天內就能生長完成供人們食用，那是因為打了抗生素，那雞胸肉比以前大n倍，也因過度使用，每隻雞一生只走過幾步路，它們的腳不能支撐身體的重量，隨時死去是很自然的。
只有幾十天的時間它們的內臟發育完全跟不上肉的發育速度，雖然腿上沒勁連站都站不直，但肉是很厚實的，馬上可以拉出去宰了，做成漢堡炸雞翅賣大錢。
如果說改變一個人的天性就等於毀掉了這個人的一切，難道牛就沒有它的天性嗎？
美國的牛被養殖企業強迫吃玉米，因此會導致“牛胃的中性酸鹼環境改變成酸性環境，最後讓大量大腸桿菌O157菌株存活，接著造成牛肉汙染與後續食物中毒”。
這也是為什麼後來因為一塊牛排致死一名兒童，最終不得不全部召回售出的140噸碎牛肉。
這對於一個家庭是多麼大的打擊，對社會造成多大的危害可想而知！
炸雞、漢堡等等美國人喜愛的快餐早已離不開雞這個原材料了。
據有關統計，炸雞以及油炸食品中含有丙烯酰胺。丙烯酰胺屬中等毒類，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，主要影響神經系統。
如果長時間積累，就容易的肥胖病。
肥胖則導致心、腦血管疾病和高血壓、血脂紊亂、糖尿病、痛風及某些癌症的發生幾率大大增加，也使已有的糖尿病變得更加難以控制。
所以，這就是為什麼美國人得肥胖症、高血壓以及糖尿病的患病率特別高。
有人說那麼我們素食吧。
素食就安全嗎，如果玉米，大豆，水果都是轉基因的呢？它們生長週期縮短几倍，體積變大無數。
為了滿足地球上不斷增長的人類的口腹之慾，人類只好欺騙自己。
其實這僅僅是食物中的冰山一角！
人們試圖用自己利益化的方式來改變動物的生存方式，而想想都很可怕。
食物是人類賴以生存的物質基礎，食品安全是一項關係廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”。
食品安全監控意義是很重大的，但是現在這個機制是病態的。
對食品安全和自我健康的重視，才是解決問題的根本，因為沒有買賣就沒有殺害。
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