立秋是一年中的第十三個節氣，此時北斗指向西南。
從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣溫由最熱逐漸下降。
從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾穀成熟的意思。
秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。
立秋預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。
立秋以後，秋後下一次雨涼快一次，因而有“一場秋雨一場寒”的說法。
“一葉落而知天下秋”。
據記載，宋時立秋這天，宮內要把栽在盆裡的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。
立秋三候
一候涼風至。立秋後，我國許多地區開始刮偏北風，偏南風逐漸減少。小北風給人們帶來了絲絲涼意。
二候白露生。由於白天日照仍很強烈，夜晚的涼風颳來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣，使清晨室外植物上凝結成了一顆顆晶瑩的露珠。
三候寒蟬鳴。這時候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。
“秋老虎”來了
秋老虎是我國民間對立秋之後，重新出現短期炎熱天氣的俗稱。
它是指立秋以後短期回熱天氣，一般發生在8、9月之交，持續日數約7到15天。
立秋風俗
古代立秋之日，皇帝會率領文武百官到西郊祭祀迎秋，並下令武將操練士兵，以保家衛國。
曬秋
江西、安徽等山區，由於地勢複雜，村莊平地極少，每到立秋時，利用房前屋後及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，這種特殊的生活方式和場景，成了畫家、攝影家追逐創造的素材，並塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
每年立秋，隨著果蔬的成熟，曬秋成了農家喜慶豐收的“盛典”，篁嶺曬秋被評為“最美中國符號”，每年吸引數十萬人去篁嶺賞秋拍攝。
秋忙會
秋忙會一般在農曆七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的貿易大會。
其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。規模和夏忙會一樣，設有騾馬市、糧食市、農具生產市等。還有戲劇演出、跑馬、耍猴等節目助興。
秋收互助
秋忙開始，農村普遍有“秋收互助”的習俗，三五成群去田間，搶收已經成熟的玉米。
一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個兒去搬。
秋田娛樂
秋忙前後，農事雖忙，但忙中也有樂趣，常見一些青年人和十餘歲的孩子，在包穀、穀子、糜子生長起來以後，特別是包穀長成一人高，初結穗兒的時候，田間裡正是他們玩耍、做戲的場所。
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。
因為人到夏天，本就沒有什麼胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。
秋風一起，胃口大開，想吃點好的，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”，啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。
城裡人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。
而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚裡，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。
食秋桃
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，桃子吃完要把桃核留藏起來。
等到除夕，桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
你的家鄉，在立秋這天，又有哪些習俗呢？
閱讀更多 祁門工夫紅茶 的文章
