都說“食在廣州”，在萬事“吃”為上的羊城，擁有一個溫馨寬敞的大廚房，似乎也成了每個家庭最有煙火氣的夢想。
本期《夢想改造家》節目組來到被譽為“美食之都”的廣州，委託人是一對年輕的小夫妻：丈夫小蔡愛好中餐烹飪，對各類食材、烹飪方法都很有研究；妻子小青則擅長西點烘焙，喜歡親手為孩子們製作生日蛋糕和各種小零食。
小兩口在廚房“打架”的日常
廚房是夫婦二人最喜歡的空間，夫婦兩人收集的廚具和調味料也讓小小的廚房變得滿滿當當，當兩人同時使用廚房時空間變得異常緊張。如果僅僅是廚房擁擠的問題，小蔡夫婦也不會找到《夢想改造家》節目組，他們家雖然空間不小有120平，但一家六口卻處於“蝸居”的狀態，這是怎麼一回事呢？
原來小蔡現在居住的這套房子，是上世紀八十年代末分給蔡爺爺的員工房，由於這幢樓原本是銀行的員工宿舍，所以各個房子的房型都十分不規整，光承重柱就有整整12根，而且有兩個大門！
感受一下房子被承重柱割裂的狀態
兩個小寶貝誕生之後，小蔡一家的居住困難也日益凸顯，為了方便照顧孩子，爺爺奶奶也住在一起，一家六口人要面對的問題就遠遠不是廚房太小這麼簡單了。
首先最大的問題就是環境問題，小蔡的房子由於緊鄰主幹道東風東路，每天路上車來車往，噪音問題和空氣汙染尤其突出，為了不影響老人和孩子們的健康，家裡的臥室被安排在了遠離馬路的北邊，而女兒的房間則是一間沒有窗戶的暗室，不僅通風不好，採光很成問題。
一家六口人日常要使用的東西也是雜七雜八，數不勝數，如何合理地安排儲物空間，也是小蔡家一個幾乎不可能解決的難題。
被塞滿的廚房
媽媽的烘焙工具佔據了女兒的床底
從上面圖片也可以看出小蔡家空間的侷促以及不合理的將就處置方法。為了讓這一家六口既能住得溫馨舒適，又能一圓夢幻廚房的美食之家夢，東方衛視《夢想改造家》節目組特地找到了擁有“空間魔術師”美譽的設計師史南橋。
作為節目組的老朋友，他曾在只有38平方米的弄堂老房子裡，為一家六口打造出十個功能空間，延續委託人家庭相互扶持、延續溫暖的平實生活。從38平到120平，史南橋將如何玩轉他的空間魔法？讓我們一起來見證奇蹟！
改造前房型，主臥左邊是廚房，廚房左邊是衛生間
原來的房子雖然有120平，但因為有一半是買下姑媽的產權，幾乎是閒置廢棄狀態，主臥、客廳、兒童房、老人房幾乎都集中在東邊。
改造後房型，北邊為客廳、廚房及衛生間
改造後房子變成四室兩廳兩廚一衛，整個戶型的空間動線呈“回”字形。
玄關
為了方便一家老小今後的出行，設計師選擇靠近電梯的大門作為入戶的主門。進門玄關處一大一小兩個儲物櫃，既提供了大量的收納空間，同時也方便業主一家回家時可以坐著換鞋。
玄關
客廳+餐廳+廚房+衛生間
進入玄關之後的北邊空間被整體打通為全家的公共生活區域，依次為客廳、餐廳、廚房和衛生間。
公共生活區域
客廳
來看一下客廳被改造後的前後對比圖
客廳簡潔明亮，牆面預留的活動層板，在縱向上增加了客廳的儲物空間。客廳和餐廳之間通過一堵電視矮牆相連，矮牆上方的主樑形成兩個空間的自然隔斷，既保證了層高，也削弱了主樑在視覺上造成的壓抑感。餐廳的餐桌為翻板桌，打開時變為8人使用的大圓桌。
緊鄰客餐廳的開放式中西廚房，完美解決了小蔡夫婦為了烹飪而爭搶廚房的境況，可開可閉的中式廚房，既可以滿足夫妻倆同時烹飪的樂趣，也可以有效隔絕爆炒時產生的油煙。
西式廚房的中島臺設置為可移動式的，可靈活運用，吧檯下方可抽出，增加吧檯使用面積，有充足的空間供小青教學烹飪。
西式廚房
中島臺亦可移動到中廚位置供中廚使用檯面。中西廚下方預留足夠的空間放置鍋具。中廚增設移門，有效的隔離油煙。中廚設置高櫃收納調料罐子等。
中式廚房
廚房北向就是一家人的衛生間，把管道設備集中解決，衛生間配備了雙臺盆、兩個獨立的馬桶間、兩個淋浴房及一個沐浴木桶。雙臺盆下方增設可拉式抽屜，根據不同年紀的小孩高度設置單層可拉和雙層可拉式抽屜，滿足小孩洗漱。
衛生間
衛生間人性化的設計還體現在淋浴間有增設安全座椅和扶手，方便老人使用。門外還有超大儲物櫃可滿足日常儲物。
衛生間
老人房+兒童房+主臥
原先採光不足的臥室，如今全部被安排到了陽光充足的南邊，依次為老人房、兒童房和主臥，為了方便老人晚上起夜，最靠近衛生間的房間被用作老人房，房間內為老兩口設置了適老型的可推拉衣櫃，一方面提供了大量的收納空間，同時也可以部分緩解老人彎腰收納的勞累。
老人房
陽臺區域放置休閒座椅及活動翻板桌方便老人休息時上網。主臥與次臥床頭背景利用柱子間隙，增設可移動玻璃層板，方便儲物。主臥與次臥門後有增設鏡面和軟木設置，滿足主人的日常使用功能。
南邊正中間的大空間被用作兒童房，考慮到兩個小朋友長大後分房睡的情況，兒童房的中間設置了三扇可以隨意推拉的活動軟木移門。
移門打開時，兩個小朋友可以在一個大空間內一起玩耍，移門關閉時，兩個小朋友可以在各自的房間裡，休息學習，互不打擾。
另一個精妙之處在於，兒童房的北邊還有四扇可移動木門，當移門打開後，正對的便是餐廳和西廚區域，整個房間南北通透，空間敞亮，而且保證父母在廚房做飯的同時，也可以兼顧在房間內活動的小朋友。
兒童房的頂部運用熒光畫設計，當熒光燈打開時，彷彿置身浩瀚的星空中，樂趣無窮。
男孩房牆面手繪裝飾壁畫，凸顯趣味性。兒童房的門後都有設置可擦拭白板，可滿足寫畫的功能。同時靠近門的位置設置了可摺疊桌，方便孩子讀書寫字。
小蔡夫妻的主臥緊鄰兒童房，步入式的衣帽間為女主人量身定製，兩級踏步可以保證女主人方便取拿衣帽間最上層的衣服，同時踏步也兼具收納功能。
靠近窗戶的地方則是男女主人的工作區域，超長的檯面可以保證兩人同時工作而互不影響。
主臥
針對全家不同需求的收納空間遍佈全屋，而這些儲物空間，也恰到好處地將原先讓業主頭疼的12根承重柱隱藏於無形之中。
針對原先擔心的噪音問題和空氣汙染問題，設計師也通過隔音系統和貫通全屋的新風系統加以解決。全屋改造完畢之後，臥室內的噪音分貝值都控制在35分貝以下，已經達到了國家室內安靜的標準。
改造後的主臥和原先的臥室相比，無論是居住面積、收納空間、工作區域還是整體採光都實現了質的飛躍。一家人終於能熱熱鬧鬧地在寬敞的家裡盡情地享用美食了，這應該就是幸福的滋味吧！
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