黃瓜是我國的傳統蔬菜，早年品種比較單一，近年我國研製、培育了一些新品種，如京研迷你1-5號系列、豫黃瓜2號、寧運3號、南水2號、申綠06、中農大系列等等。像京研迷你1-5號系列黃瓜，具有瓜形短小、表面光滑無刺、瓜條流暢、果皮薄、心室數少、瓜碼密、產量高肉質較脆、口味較甜等特點。
在黃瓜的習性和田間管理方面，應注意以下黃瓜的特點：黃瓜喜溫暖不耐寒冷，生育適溫為10-32度，一般白天25-32度，夜間15-18度生長最好，最適宜地溫為20-25度，最低為15度左右，最適宜晝夜溫差10-15度。黃瓜高溫35度時光合作用不良，45度時會出現高溫障礙，低於零下2度會被凍死，如果低溫煉苗可承受3度的低溫。多數品種一般光照時間為8-11小時為最好。
黃瓜產量較高，需水量大，適宜土壤溼度為60-90％，幼苗期水分不宜過多，土壤溼度為60-70％，結果期必須供給充足水分，土壤溼度為80-90％，黃瓜適宜的空氣相對溼度為60-90為最好，空氣相對溼度過大很容易發病，造成減產。黃瓜喜溼但不耐澇、喜肥但不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤，一般喜歡ph值5.5-7.2之間的土壤，但以ph值6.5的最好。
種植好黃瓜單靠經驗是不夠的，您要首先了解透徹，黃瓜生長的這些特點，對照管理，才有可能種植出質優、量高的黃瓜來。黃瓜的病害相對較多，比較常見的有：黃瓜漚根病、黃瓜無頭病、黃瓜閃苗病、黃瓜蔓枯病、黃瓜霜黴病等。具體病害的症狀和防治方法如下：
黃瓜漚根病，症狀，漚根是黃瓜育苗是常見的病害，發生漚根時，根部不發新根或不定根，根皮發鏽後腐爛，致地上部分萎蔫，且容易拔起，地上部分葉緣枯焦，嚴重時成片乾枯，似缺素症。防治，嚴防大水漫灌，避免溫度過低，及時通風，及時鬆土，提高地溫，噴灑精甲霜錳鋅水分散粒劑促發新根，噴灑甲殼素或植物動力營養液。
黃瓜無頭病，症狀，種下去的黃瓜苗無頭是黃瓜育苗時常見的一種生理病害，表現在幼苗出土或分苗後，子葉張開沒有生長點，有的生長點很小不生長，或生長點隨幼苗未完全長出時，就逐漸萎蔫枯死，形成禿頂，但子葉肥大，濃綠色。防治，應瞭解黃瓜品種特性，創造適宜溫度溼度條件，防治苗期溫度、溼度忽高忽低，遇寒流應提前噴灑復硝酚鈉水劑或赤吲乙芸可溼性粉劑。
黃瓜閃苗病，症狀，黃瓜苗產生閃苗，是苗床溫度過高時，突然遇到冷空氣襲擊，幼苗較嫩的葉片突然受寒害，葉片失水過多，而受到傷害，受傷害輕的恢復後葉片產生白乾斑塊，重著葉片不能復原，造成葉片乾枯而死。防治，嚴控苗床溫度，及時調整通風情況，不要產生溫度過高或過低。
黃瓜蔓枯病，症狀，又稱黑腐病，侵染葉片、莖蔓和果實，葉片上病斑近圓形，有的自葉片緣向內呈“v”字形,淡褐色至黃褐色，後期病斑易破碎，病斑輪紋不明顯，上生許多黑色小點，蔓上病斑橢圓形至梭形，白色，有時溢出琥珀色的樹脂膠狀物，後期病莖幹縮，縱裂呈亂麻狀，嚴重時導致蔓爛。防治，實行輪作，使用腐熟的有機肥，選用抗病品種，幹種子用咯菌清懸浮種衣劑包衣，噴灑苯甲嘧菌酯懸浮劑、鹼式硫酸銅或苯醚甲環唑水分散粒劑。
黃瓜霜黴病，症狀，苗期、成株期均可發病，主要危害葉片，子葉被害初呈褪綠色黃斑，擴大後變黃褐色。真葉染病，葉緣或葉背面出現水浸狀病斑，早晨尤為明顯，病斑逐漸擴大，受葉脈限制，呈多角形淡褐色或黃褐色斑塊，溼度大時葉背面或葉面長出灰黑色黴層。防治，選用抗病品種，栽培無病苗，施有機腐熟肥，不要種植過密，使用臭氧防治，使用代森錳鋅、丙森新、氫氧化銅等保護劑預防發病。
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