老北京的五种经典小吃，豆汁获榜首，驴打滚第三，第四种没听说过

老北京的五种经典小吃，豆汁获榜首，驴打滚第三，第四种没听说过第一名：豆汁，虽然说很多人不喜欢它，但是老北京的人对它却是情有独钟！

第二名：豌豆黄：原本是一款民间小吃，后来传入宫廷，因为慈禧太后非常喜欢吃而名声远扬。用白豌豆为原料，做出的豌豆黄色泽淡黄、细腻、入口即化，口味香甜，清新爽口。

第三名：驴打滚豆沙铺在面片上，卷成卷，切成小块，表面粘上黄豆粉。成品呈黄色的外表，白色的面片和红色的豆沙三色。口感香甜有点粘，具有浓郁的黄豆粉香味。

第四名：炸咯吱：是北京一款著名的特色小吃，因为炸好的咯吱盒又酥又脆，咬一口咯吱咯吱响，炸咯吱由此而得名。这个还真的没有听说过

第五名：糖火烧：最早是满族人民的传统小吃，把水缸改造成炉子，将烧饼贴在缸内壁上烤制而成。也是北京人常吃的一种早点，已大概有300多年历史，逐渐演变成为北京小吃。糖火烧香甜味美，绵软不粘，深受老年朋友喜爱。