學會做這幾道素菜,以後都不想吃肉了!


平菇炒小白菜

芹菜蝦仁

鍋裡放少許的色拉油燒熱,下豬五花肉粒炒至吐油時,下泡菜粒、蔥顆和小米辣圈翻炒勻,接著放入海參粒一起炒,其間加放鹽、味精、美極鮮醬油、辣鮮露等調好味,出鍋分別盛入芋盞內,即成。

紅燒口蘑,口蘑洗淨焯一下撈出瀝乾水分備用,鍋內放入少許橄欖油燒熱,加入口蘑片翻炒片刻,然後加蠔油炒勻,加適量的水、紅燒汁、糖和胡椒粉,大火燒開


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