学会这一招，轻松剥出板栗皮，从此再也不担心不会剥皮了！

1.栗子放在案板上一手按住，另一只手从上往下来一刀，分割线，指的是栗底部与栗身交界处，底部厚实不会切到板栗肉。2.切过一刀后会分出一口子，确保不切到板栗肉，切到一点也没关系，一样能吃。

3.从切口处用硬的不锈钢勺柄把栗壳挑开，留下带外衣的栗肉，外衣之后再统一去掉。4.把所有去掉硬壳的栗子放在一起。

5.水烧开。6.栗子下锅焯水。

7.漏勺捞出，外衣一撕就掉。生活小花絮：板栗从水中捞出后，要趁热的剥掉外皮。因为皮是热的时候，更好剥。如果等冷了，再剥虽然也剥的下来，但是就稍显吃力，而且会剥的不太光滑。大家再吃板栗的时候，可以试试这个方法。